有机化学绪论2.pptxVIP

(化学与制药工程学院);为什么有机物的数量比无机物多这么多？;;1.1 有机化合物 (organic compounds) 及有机化学的涵义； 1.2 有机化合物的结构和特点； 1.3 共价键的理论 (掌握共价键断裂方式)； 1.4 有机物的分类。 1.5 有机化学中的酸和碱;1.1 有机化合物及有机化学的涵义;有机化合物与人们的生活密切相关、种类繁多。;乙醛脱氢酶 ;分子式的表示方法简介;分子式的表示方法简介;二、有机化学 ;1.2 有机化合物的特点;构象 p23;碳架异构体:因碳架不同而引起的异构体,如:;互变异构: 分子式相同的两种构造式可以迅速互变平衡的现象. 烯醇式(-OH在双键C原子上)与酮式互变 p71;构型异构体:构造相同, 原子在空间排列方式不同;构象异构体: ;碳架(链)异构体 官能团异构体 官能团位置异构体 互变异构体 p71;确定一个有机物的结构: 构造→构型→构象!;DNA的螺旋链;分子式: C129H223N3O54 可能的异构体271个。 ;二、有机化合物性质的特点;5、难溶于水 很多数有机化合物都难溶于水而易溶于有机溶剂。 常见的有机溶剂:乙醇、乙醚、氯仿(CHCl3)、丙酮和苯等;①易燃;1.3 共价键的理论;2) 价键理论的要点：; 同一原子中能量相近的某些原子轨道,在成键过程中,重新组合成一组新的轨道,所形成的新轨道叫“杂化轨道”。; 有机化合物中碳原子 C 以三种杂化轨道参与成键: sp3、sp2、sp杂化。中心原子的杂化轨道不同, 分子的空间构型也不同。;sp3;苯分子的形成;键能与键长比较;从分子的整体出发研究分子中每个电子的运动状态 形成化学键——电子在整个分子中的运动（离域键） 分子轨道——由能量相近的原子轨道线性组合而成。;电子在分子轨道中的填充顺序 能量最低原理　　　　　　　　　　　　　最大重叠 遵循 泡里不相容原理　此外还遵循成键三原则：能量相近 洪特规则　　　　　　　　　　　　　　　对称性匹配 ;二、共价键的断裂方式及反应类型;碳负离子 ;2)、有机反应的类型 ;三、元素的电负性与键的极性 p6-7;3、电负性(χ)的应用:;基团的电负性与原子的电负性比较实例(不讲); 分子中以共价键相连的原子吸引电子的能力??不同的。 电负性大——吸引电子能力大。 电负性小——吸引电子能力小。; 共价键极性的大小是用键的偶极矩来量度的。 键的极性大，偶极矩大。 键的极性小，偶极矩小。;键的可极化性——电子云受外来电场影响而变形的特性 p54;1.4 有机物的分类 p11;3)杂环化合物: 碳原子和其它原子(O、S、N)组成环;;二、按官能团分类 P13;乙酸;按官能团分类;有机化学学什么? 怎么学?;典型化合物举例;1.5 有机化学中的酸和碱 p8;Lewis酸: 具有空轨道原子的分子或正离子;路易斯酸碱理论;(1)?分离提纯：重结晶、升华、蒸馏、分馏、色谱分离 (2)?纯度的检定：熔点、沸点、相对密度、折光率 (3)?元素分析和实验式的确定 (4) 相对分子质量的测定和分子式 质谱仪被应用于测定化合物的结构。 (5)? 结构式的确定 化学方法, 现代物理方法: X衍射单晶衍射、紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱等 分子的结构包括：分子的构造、构型和构象。