骨化学考古7. 古人类食物结构演化研究.pptVIP

兔子是食草类动物，以C3植物为食 猪 狗和鼠的植物类食物则以 C4 类植物为主 后李文华 后李文化, 是山东地区发现的最早新石器时代的考古文化, 距今 8500~7500 年左右. 迄今为止, 具有后李文化特征的考古遗址已发现多处, 如后李遗址、小荆山遗址、西河遗址、前埠下遗址、月庄遗址等. 小荆山的孢粉分析、西河遗址的植硅体分析以及月庄遗址的植物浮选均显示, 早在后李文化时期, 原始粟作农业就已产生. 此外, 大量的动物遗骸, 如猪、狗、牛、羊、鸡等, 暗示先民可能已经开始饲养家畜, 特别是兼具野猪和家猪形态特征的猪骨以及陶猪的发现, 反映了此时猪的驯化仍处于初级阶段。 小荆山遗址挑选人骨17个, 月庄遗址17个动物骨(包括猪、牛、鹿、鱼等, 以猪骨为主). 其中, 猪骨均为残片, 无法采用形态测量方法判定其属于家猪或野猪. 现代20%的骨胶原 以C3类植物为主 小荆山遗址人骨样品 结论 粟类（C4植物）对先民食物的贡献仅占 23%，这表明后李文化时期的粟作农业仍然较为原始, 属于初始发展阶段. 先民骨胶原中的δ15N 值, 分布较为分散(8.1‰~ 9.8‰), 反映了先民食物中肉食资源的比例存在一定的差异. 结合δ13C 和δ15N 分析, 可以看出, 粟作农业在先民的生活方式中尚不占主要地位, 先民主要以采集、狩猎或饲养一定量的家畜为生. 喂了大量的C4类植物粟 A B C 野猪 摄入大量肉食蛋白 仰韶时期N(7.5‰, 8.0‰) 龙山时期(7.8‰, 9.6‰, 8.7‰)的家猪 与 6000~5500 年前的仰韶文化西坡遗址(?7.4‰, ?7.7‰)以及4500~4000 年前的龙山文化康家遗址(?11.5‰,?11.8‰, ?7.5‰)的家猪相似 自然界中C3植物要远大于C4类植物，如果遗址是C4类粟黍的特征的化，通过 数值可以初步判断是否被驯化，同时还要结合N的数据。 月庄遗址 牛 鱼 草食动物 新砦遗址猪骨标本 龙山宰杀~1岁 新砦宰杀~2岁 人工喂养C4类植物 江西吊桶环遗址的野猪 N平均值为2.7‰。 新砦的猪平均值为6.18‰ C‰龙山时期猪的取食自由-散养 C‰新砦的猪圈养 野猪 野猪 锶同位素分析 问题 陶寺遗址出土的猪、 狗、 绵羊和黄牛这几种动物都属于家畜， 而且这几种动物的可鉴定标本数在全部动物可鉴定标本总数中占有非常高的比例， 从陶寺文化早期至陶寺文化晚期， 家养动物的比例高达 80 ％ ～98 ％， 野生动物的比例始终没有超过 20 ％。如此高的家畜比例， 除了显示陶寺遗址先民们获取肉食资源的方式以家畜为主、 生活质量较高以外。 也引起我们思考这样一个问题：这些家畜都是由陶寺遗址先民们自行饲养的吗？是否存在其他来源？因此，探索陶寺遗址出土动物的来源， 对于了解当时人们的生活方式、 社会结构具有十分重要的意义。 采样 遗址同位素比值范围确定 在国际上，一般是以遗址出土的当地动物牙釉质的锶同位素比值的平均值及２倍标准偏差来确定当地的锶同位素比值范围， 根据陶寺遗址出土猪牙釉质的锶同位素比值测定结果， 经过计算得到５个猪牙釉质的锶同位素比值的平均值为 0.711179，将该平均值加或减２倍标准偏差可以得到陶寺遗址当地的锶同位素比值范围在 0.711314~0.711044之间。至此， 我们以陶寺遗址出土猪牙釉质样品确定了当地的锶同位素比值范围， 再以此判断其他动物是当地的还是外来的。 陶寺遗址出土绵羊黄牛的来源 结果 通过上述研究结果可知， 在陶寺遗址陶寺文化晚期时猪已大部分由当地饲养，也饲养一部分黄牛和绵羊。但还有一部分黄牛和绵羊要从外部引进。 说明陶寺文化晚期的陶寺人通过养猪满足对猪肉的需要， 也已经养黄牛和绵羊， 但自养的黄牛和绵羊不能满足全部的需要， 必须“ 进口” 一部分黄牛和绵羊作为补充。 来自何方，需要进一步调查！ 采样 当地同位素范围 结果 无外来人口 氧同位素 动物的数值要大于人类 寒冷 温暖 无降水效应，温度越低，数值越负 冰人的食谱 西米劳恩冰河 C4=88.6% C4=97.7% C4=99.3% C4类植物为主：粟黍类 C3水稻小麦 100% C4=61.8% 平均值-7.868 C4=93.3% 安阳殷墟遗址人骨13C分析 殷墟人主要以农作物为主食 殷墟居民的饮食结构 琉璃河遗址 周灭商之后，同时封周代同宗、亲戚、功臣到商的领地上建立诸侯国，形成拱卫周朝王室和周天子的屏障，当时的燕国就是周王朝封召公于东北部的屏障。 琉璃河遗址是中国商周时期重要遗址。位于北京市房山区琉璃河乡,对研究燕国早期历史具有重要意义。近年出土刻有“成周”文字的甲骨，为确定燕都城址年代提供了有力的证据，是“夏