高考生物一轮复习111细胞中的无机物糖类和脂质教科版.pptxVIP

第1讲　细胞中的无机物、糖类和脂质;水和无机盐的作用(Ⅰ)。糖类的种类和作用(Ⅱ)。脂质的种类和作用(Ⅰ)。实验：检测生物组织中的油脂　检测生物组织中的糖类和蛋白质。;知识点一　细胞中的无机物 1．水 (1)因为水是 分子，所以凡是 都极易溶于水。 (2)水是生物体内 的主要介质。 (3)水具有调节 的作用。;2．无机盐 (1)存在形式：多数无机盐以离子形式存在。 (2)功能： ①对维持生物体的生命活动有重要作用 a．维持 的正常浓度。 b．维持 。 c．维持神经肌肉的 ，如血液中 的含量过低，会发生抽搐。 ②是某些 的重要组成成分。举例： 是叶绿素的必需成分； 是血红蛋白的必要成分。;思考：医护人员给病人输液时，用于输送药物的液体可否用蒸馏水？为什么？ 提示：不可。用于输送药物的液体宜用0.9%的NaCl溶液(生理盐水)注射液，这是因为人体细胞外液渗透压与0.9%NaCl溶液相当，因此将药剂溶解于生理盐水中注射能维持细胞的正常形态和功能。若溶于蒸馏水中注射会使细胞过度吸水而涨破。;知识点二　细胞中的糖类 1．组成元素　 。 2．分类 根据糖类是否能够 划分。 (1)单糖：不能水解成更简单的糖，如 、 等。 (2)二糖：能水解为2分子单糖，如 、 等。 (3)多糖：能水解成多个单糖，如 、 、糖元等。;3．功能 (1) 是最重要的能源物质。 (2) 是植物细胞的主要成分。 (3) 和 是生物体内重要的贮能物质。;知识点三　细胞中的脂质(连一连);提醒：与糖类相比，脂质的元素组成也主要是C、H、O，但脂质中O原子含量较糖类少，H原子含量则高得多([O]/[H]比值小)；彻底氧化分解时，脂质分子耗氧量大，产水多，产能多。;;巧记; (2)糖分类“三角度” ①据“水解”，可分“单、二、多” ②据“性质”，分还原糖，非还原糖 ③据“功能”可分结构糖、供能糖、贮能糖 (3)脂质种类：两脂(油脂、磷脂)一醇(胆固醇)一素(性激素等)一蜡(植物蜡);判断正误 (1)细胞中的无机物全为不含碳的化合物 (×) (2)由于水是极性分子，因此凡是无极性的分子或离子都易溶于其中 (×) (3)水是生物体内物质运输的主要介质 (√) (4)由于水分子之间的氢键，使得水具有缓和温度变化的功能 (√) (5)所有糖都有甜味 (×) (6)所有糖都能做能源物质 (×) (7)所有糖都必须消化后才能吸收 (×);;解析　液泡内的各种离子等能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的Na＋，增大了细胞液的渗透压，细胞吸水能力增强。 答案　A;高考对本考点的命题多以选择题形式呈现，考查点着重于不同化合物的元素组成，水、无机盐的作用等。;1．细胞中的水 (1)与水相关的代谢;(2)水的作用 ①细胞内的良好溶剂。②生物体内物质运输的主要介质。③减缓生物体内温度剧烈变化(调节体温)。④参与生化反应。;2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：主要以离子形式存在(如Na＋、K＋、Ca2＋等)，少数与其他化合物结合。 (2)主要吸收方式：主动转运。 (3)生理功能 ①是某些复杂化合物的重要组成成分;1．组成生物体的元素(可用下图来记忆);巧记 (1)微量元素——铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu) (2)生物体内常见有机物的元素组成归纳：;2.确定植物必需元素的实验方法 (1)对照组：正常植物＋完全培养液→生长正常 (2)实验组：正常植物＋只缺X培养液 　　　　　 ↓ a．若生长正常?则X不是必需元素 b．若出现病症?则X是必需元素 (3)在实验组中还可设置二次对照，即在出现病症后，再加入含X的培养液，植物恢复正常生长，以形成前后对照。;【训练1】 (2013·浙江绍兴一