71溶解现象与乳化.pptVIP

日常生活中常见的溶液 溶液的特征 1、均一性：指液体各部分的所有性质如浓度、密度等都相同。 2、稳定性：指外界条件(温度、水分、压强等）不变的情况下，溶液保持原样。 3、溶液都是混合物。 思考与讨论 蒸馏水是溶液吗？为什么？ 不是，因为蒸馏水是纯净物，而溶液必须是混合物 溶液是否都是无色的？ 不是，比如：高锰酸钾溶液紫红色，硫酸铜溶液蓝色，氯化铁溶液黄色，硫酸亚铁溶液浅绿色…… 思考与讨论 1、溶质一定是固体吗? 不一定。如白酒，汽水等。 2、溶剂一定是水吗? 不一定。溶剂可以是酒精、汽油等。 3、溶液中的溶质只可以是一种吗？溶剂只有一种吗？ 溶质可以不止一种，而溶剂只有一种。 讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 讨论： 溶液、溶质和溶剂之间的关系 溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 练习与实践 溶液一定是（ ） A. 单质 B. 化合物 C. 纯净物 D. 混合物 练习与实践 以下物质中能在水中形成溶液的有___________________。 ①食盐、②蔗糖、③面粉、④花生油、⑤碳酸钙、⑥熟石灰。 * 陕坝中 白建忠 食盐水 食醋 酒 学习目标： 1、认识溶解现象，了解溶液、溶质和溶剂的概念。 2、了解溶液的特征，组成。 一、溶液 [实验7—1 ] 讨论交流： 1.实验中的三