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第二章 第1节 物质的分类和利用 【本讲教育信息】 一、教学内容 物质的分类和利用 二、考点清单 （一）学习目标： 1、掌握对纯净物进行分类的基本方法。 2、能根据物质的组成对纯净物进行分类，并能运用实验的方法，通过对比对物质进行分类。 3、了解金属和非金属不同的性质，了解金属的用途。 （二）重难点分析： 重点：掌握对纯净物进行分类的基本方法，了解金属和非金属不同的性质。 难点：根据物质的组成对纯净物进行分类，并能运用实验的方法，通过对比对物质进行分类。 三、全面突破 【知识点1】物质分类的方法 1、物质分类的方法： 根据纯净物的颜色、状态、气味、溶解性、可燃性及组成等对物质进行分类。 如对下列七种物质：氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾，根据分类标准不同可以有不同的分类结果： 按颜色分类 白色：氯化钠、氧化镁 无色：硫酸、氧气、醋酸 黄绿色：氯气 紫黑色：高锰酸钾 按状态分类 固态：氯化钠、氧化镁、高锰酸钾 液态：硫酸、醋酸 气态：氧气、氯气 按组成分类 单质：氧气、氯气 化合物：高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸、醋酸 按气味分类 有气味的物质：氯气、醋酸 无气味的物质：氧气、高锰酸钾、氧化镁、氯化钠、硫酸 2、单质和化合物： （1）单质的概念：单质是由同种元素组成的纯净物。 说明：①单质必须是纯净物，两者是从属关系，即单质概念小，纯净物概念大。 ②单质必须是由同一种元素组成。 ③一种元素可以组成多种单质，如氧气（O2）和臭氧（O3），两者混在一起不是单质而是混合物，除此之外还有红磷和白磷、金刚石和石墨等。 ④单质的分类：根据单质的性质不同，单质可分为金属单质和非金属单质。 （2）化合物的概念：化合物是由不同种元素组成的纯净物。 （3）列表对比化合物和单质的区别和联系： 单质 化合物 宏观组成 同种元素 不同种元素 微观构成 同种原子或由同种原子构成的分子 由不同种原子构成的同一种分子 化学性质 不能发生分解反应 一定条件下能发生分解反应 联系 它们均属于纯净物，单质之间发生化合反应可以生成化合物，化合物发生分解反应可以生成单质。 3、氧化物： （1）概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。 （2）分类：根据氧化物的组成，除去氧元素，另一种元素是金属元素的氧化物称为金属氧化物，如FeO、CuO等；另一种元素是非金属元素的氧化物称为非金属氧化物，如CO、CO2、SO2、H2O等。 4、无机化合物和有机化合物： （1）无机化合物 无机化合物一般指由碳以外的其他元素组成的化合物，如NaCl、KClO3、H2O等，也包括少数的含碳化合物，如CO、CO2、CaCO3等。 （2）有机化合物 有机化合物主要是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），如酒精、蔗糖等。 （3）有机化合物的性质 有机化合物具有相似的性质，如：具有可燃性，完全燃烧时一般生成二氧化碳和水；不完全燃烧时有炭黑小颗粒（黑烟成分）产生。 （4）有机化合物和无机化合物的区别 无机物一般能溶于水，溶液能导电，而大多数有机物都难溶于水，熔点低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。 【典型例题】 例1. 汽水中含二氧化碳（CO2）、水（H2O）。关于这两种物质的类别，下列说法正确的是（ ） A. 都是金属单质 B. 都是非金属单质 C. 都是氧化物 D. 都是碱 分析：这是一道有关氧化物的概念题，只要明确了氧化物的概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物称为氧化物。答案自然就出来了。 答案：C 例2. 气凝胶的使用被英国《泰晤士报》评为2007年度最受关注的十大新闻，气凝胶的主要成分是二氧化硅，从物质分类的角度看属于（ ） A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 氧化物 分析：这道题仍然是考查氧化物的概念，只要能写出二氧化硅的化学式，结合氧化物的概念就不难判断二氧化硅应该是一种非金属氧化物。 答案：D 例3. 现有10种物质：铁、铜、木炭、CuO、CaCO3、H2SO4、Ba（OH）2、NaOH、NaCl和AgCl。有人根据不同的标准进行如下分类，请在表中相应的位置指出分类的标准。 （1） 分 类 分类标准 类别一：铁、铜、木炭 类别二：CuO、CaCO3、H2SO4、Ba（OH）2、NaOH、NaCl、AgCl 从单质和化合物分 类 类别一：铁、铜、木炭、CuO、CaCO3、AgCl 类别二：H2SO4、Ba（OH）2、NaOH、NaCl （2）请你从上述10种物质中任选反应物，写出一个复分解反应的化学方程式 ___________________________________________________