同乐中学化学组教研组-常见的盐.ppt

第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐 同乐中学化学教研组 一、氯化钠 日常生活中的盐一般指的是食盐主要成分是氯化钠 我们今天要学习的盐不仅是食盐，所指的是一类化合物其组成中含有金属离子和酸根离子如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、氯化钠等，生活中常见的盐，碳酸钠俗称纯碱、苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，下面我们一起学习食盐的用途及分布。 1、氯化钠的构成 2、氯化钠的分布 3.粗盐的提纯方法及步骤 过滤器的组成及过滤注意事项 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途 2.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质 3.CO32-和HCO3- 的检验 4.复分解反应 温馨提示：（酸 + 盐 = 新酸 + 新盐） 温馨提示（ 盐 + 盐= 新盐 + 新盐） (1)复分解反应的定义：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应称为复分解反应。酸碱盐之间的反应都是复分解反应，但是并不所有的酸碱盐之都能发生反应。（2）复分解反应的条件： 两种化合物相互交换成分生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才能发生。 (3)酸碱盐的溶解性口诀： 钾、钠、铵盐均可溶， 硝盐遇水影无踪， 氯化物不溶银亚汞， 硫酸盐不溶硫酸钡， 钾、钠、铵、钡、钙的碱可溶，其余的碱难溶。 ⑶NaOH +HNO3 一、完成下面的方程式，不能反应的说说你的理由。 温馨提示：（ 碱+酸=盐+水） 练习1 ⑴Ba(OH)2+H2SO4 =BaSO4 ↓+2H2O ⑵Ca(OH)2 +HCl =CaCl2+2H2O ⑷Cu(OH)2 +HCl =CuCl2 +2H2O =NaNO3+H2O ⑷ NaCl +HNO3─ ⑴ CaCO3 + HCl 练习 2 =CaCl2+H2O+CO2↑ ⑵ Ba(NO3)2 + H2SO4 =BaSO4↓+2HNO3 ⑶ AgCl + HNO3 不反应：生成物中没有沉淀、没有水、没有气体 不反应：生成物中没有沉淀、没有水、没有气体 2 * * 氯化钠晶体 氯化钠是由钠离子和氯离子构成 海盐 盐场 盐场 3.氯化钠在生活中的用途 （1）医疗制生理盐水（2）生活中用于调味品（3）农业用于选种子（4）工业上用于制碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸（5）交通用于路面除雪剂 生活中的盐指： 化学中的盐指： 结论 分布 主要用途 化学式 氯化钠 名称 NaCl （1）医疗制生理盐水（2）生活中用于调味品（3）农业用于选种子（4）工业上用于制碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸（5）交通用于路面除雪剂 海盐、盐湖、盐矿 食盐 含有酸根离子和金属离子的化合物 〖提问〗 （1）食盐与粗盐有什么区别？ 食盐是白色固体，粗盐带有黄色固体 过滤方法 （2）如何将粗盐变成精盐？ 滤纸、铁架台、漏斗、玻璃棒、烧杯；注意事项有：一贴、二低、三靠 （3）需要哪些仪器？应注意哪些注意事项？ 过滤器的制作 铁架台 玻璃棒 烧杯 漏斗 一贴： 滤纸紧贴漏斗内壁 二低： 液面低于滤纸边缘 三靠： 烧杯口紧靠玻璃棒 玻璃棒斜靠三层滤纸处 漏斗颈紧靠烧杯内壁 滤纸边缘低于漏斗边缘 碳酸钙 大理石是重要的建筑材料 碳酸钙作补钙剂 碳酸钠、碳酸氢钠 碳酸钠晶体 碳酸钠粉末 碳酸钠用于造纸 碳酸钠用于造玻璃 碳酸钠用于洗涤剂 碳酸钠用于制包子油条馒头 碳酸氢钠用于发酵粉 碳酸氢钠用于治疗胃酸过多 （1实验室制取二氧化碳用什么材料？其反应原理是什么？ 石灰石与盐酸； CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ （2）碳酸钠与碳酸氢钠是否有相似的化学性质？ 有相似的化学性质，碳酸钠、碳酸氢钠都可以与盐酸反应生成二氧化碳气体 （3）演示实验11-1和实验11-2，同学们仔细观实验现象完成下列表11-1和表11-2 碳酸氢钠+盐酸 碳酸钠+盐酸 分析 现象 分析 现象 表11-2 表11-1 碳酸钠溶解，产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊。 碳酸氢钠、碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳气体 碳酸氢钠、碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳气体 澄清的石灰水变浑浊 碳酸钠溶液与氢氧化钙反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀 【小结】含有碳酸根离子和碳酸氢根离子的化合物滴加盐酸均有气泡产生，气体能使澄清的石灰水变浑浊证明该化合物中含有碳酸根或碳酸气1 *