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南桥人民南路开设豪大大鸡排可行性分析;1、市场前景分析;;;2、经营面积;3、成本分析; 2》装潢费
30㎡,装潢费用6万
; 3》设备费。器具主要是一台23升瓦斯或供电式自动控温油炸机及一台四门下冻上藏营业用冰箱,其余小东西如一公斤磅秤、腌肉整理盒、剪刀、胡椒盐罐、定时器、滴水茶盘、盐酥鸡漏斗、竹签等。
5万元; 4》原材料材费用
200克鸡排市价三元人民币,加腌制粉加外沾粉加油加瓦斯费用共约四元人民币的成本,目前市价卖七元到十元人民币 ; 5》水???费。
设月水电费5000元,年水电费 5000×6=3万
; 6》人员工资
3个员工,每个员工每月3000元,一年3×3000×12=10.8万; 7》收银系统年摊销额
以5年折旧的期限计:5/5=1万元; 8》 不可预见费用
3万
;固定成本合计;(2)变动成本
主要是产品进货成本,其总的变动成本按销售额的50%计算。;(3)年平均利润率
年平均利润率为17%;(4)保本销售额
年固定成本F+年变动成本V=保本销售额Q
F+V=Q
F+Q×50%=Q
Q=F/0.5=105.6万
每日保本销售额:105.6万/365=2893元;年销售额;5、经营方式;THE END
THANK YOU
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