仓储管理的基础知识 .pptVIP

储存品质控制指标 储存品质控制指标 （三）粮情分析与处理 通过检查分析，研究粮 情变化趋向，加深对储 粮变化规律的认识，探 索掌握有关规律，提高 仓储工作水平。 通过每次定点检查记录和以往资料，对粮情进行系统分析，以找出问题所在，并对储粮进行安危程度排队，分出轻重缓急，及时采取相应的处理办法。 特殊情况粮情处理基本措施 发热粮油的处理 造成粮油发热的原因是多方面的，所以在处理发热粮油时应具体情况具体分析，对因水分过大而引起发热的粮油，应采取晾晒、机械通风、烘干等干燥降水措施处理；因后熟作用而引起发热的粮油，应进行通风处理，以降低粮温，促进后熟；因害虫猖獗而引起发热的粮油，应进行化学药剂熏蒸杀虫处理；粮油中杂质过多而引起发热的粮油，应采取清杂降温处理。 特殊情况粮情处理基本措施 高温粮油的处理 若粮油由于受到外界高温影响，出现入仓后仍保持高温或下降缓慢（趁热入仓密闭储藏的粮油除外）情况，可采取自然通风、仓内翻倒、挖塘扒沟、机械倒仓以及机械通风等办法冷却，促使粮温下降。 高水分粮的处理 当粮油水分高于安全水分时,可根据具体条件，采用适当方法降水。如日光晾晒干燥、机械烘干干燥、机械通风干燥。成品粮不宜采用日晒、烘干方法降水，一般可采用仓内摊晾、拆包、站包、码通风垛等方法降低水分。 一、粮油入库 粮油入库通常包