生物化学常用专业术语中英文对照汇编手册.pdf

绪论（ prelude） 生物化学 biochemistry 激素 hormone 无机离子 inorganic 核苷酸 nucleotide 生物分子 biomolecular 氨基酸 amino acid 糖 carbohydrate 葡萄糖 glucose 脂 lipid 单糖 monosaccharide 核酸 nucleic acid 双糖 disaccharide 蛋白质 protein 脂肪酸 fatty acid 维生素 vitamin 克隆技术 cloning 酶 enzyme 克隆 clone 辅酶 coenzyme 糖 类（ carbohydrate） 糖 carbohydrate/saccharide 对映体 enanthiomer 糖生物学 glycobiology 果糖 fructose 醛糖 aldose 半乳糖 galactose 酮糖 ketose 甘露糖 mannose 单糖 monosaccharide 环状结构 ring structure 寡/低聚糖 oligosaccharide 异头物 anomer 二糖 disaccharide 不对称碳原子 asymmetric carbon atom 三糖 trisaccharide 投影式 Fischer 式 多糖 polysaccharide 透视式 Haworth 式 复合糖 compoud/complex saccharide 椅式构象 chain form 链状结构 chain structure 船式构象 boat form 构型 configuration 旋光性 optical activity 构象 conformation 比旋光度 specific rotation 异构 isomerism 变旋性 mutarotation 甜度 sweetness 粘肽 mucopeptide 半缩醛 hemiacetal 氨基糖肽 glycoaminopeptide 醛糖酸 aldonic acid 磷壁酸 teichoic acid 还原糖 reducing sugar 软 骨 素 4- 或 6- 硫 chondroitin 4-or 醛糖二酸 aldaric acid 6-sulfate,CS 糖醛酸 uronic acid 脂多糖 lipopolysaccharide 糖苷 glycoside 糖蛋白 glycoprotein 糖脎 osazone/phenylosazone 透明质酸 hyaluronic acid,HA 糠醛 furfural 肝素 heparin,HP 蒽