原创力文档- 8
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- 2020-04-02 发布于江西
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姑苏小吃
一、活动目标：
通过采访、文献资料研究以及访问、调查美食达人，了解姑苏小吃的历 史、种类、制作方法、市场前景等。在开展一系列活动重，也能让学生明白团 队合作的重要性。
学生能从总体上明确综合性学习的要求，了解综合性学习的特点，为小 学高年级综合性学习打下良好的基础。通过活动，学生能够很好地参与合作学 习，提高自主学习的能力。
结合校本课程《膳羹録》，让孩子更深地了解姑苏小吃的悠久历史，让孩 子们更加热爱家乡。
二、活动重点：
通过活动，学生能够很好地参与合作学习，提高自主学习的能力。使学生 更好地了解姑苏小吃的悠久历史、制作方法并也能学以致用，运用到自己的生 活中去。
三、活动难点：
指导学生撰写合理的活动计划。
总课时数：6 课时
活动过程：
第一课时 选题指导与方案制定
一、 活动目标：
确定研究内容，组建研究小组。
引导学生初步了解姑苏小吃的特点，激发学生了解姑苏小吃，研究姑苏 小吃的激情，并付诸于行动中去。
二、活动重难点：
引导学生学会提出问题。
三、活动准备：
课件
四、活动过程：
（一）走进姑苏小吃
导语：小朋友们，你们对美食有了解吗？你们最喜欢吃什么呢？我们都是 苏州人，当然要来说一说姑苏小吃！请听《姑苏小吃名堂多》
（二）发散思维
关于姑苏小吃你了解些什么？能向大家介绍一下吗？
你对姑苏小吃的哪些方面比较感兴趣？可以根据自己的兴趣、爱好，选 择你们喜欢
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