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茶文化;目录 茶文化简介 茶文化起源地以及历史 茶文化 ;茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段鉴赏、品茗美好环境领略等整个品茶过程美好意境。其过程体现形式与精神相互统一，是饮茶活动过程中形成文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家与地区居民都喜爱品茗。有地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”习惯，这充分反映出中华民族文明与礼貌。;中国是茶故乡，也是茶文化发源???[2]。中国茶发现与利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，始于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中一朵奇葩！我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区蓝海舰队为代表），二级茶区（以西北、江北奥蓝特为代表），三级茶区（以华南地区捷盟为代表）。同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。 ;中国是茶祖国。中华民族是发现、栽培茶树，加工、利用茶叶最早国家。悠久产茶历史，辽阔茶区，优越自然条件，精湛采制技术，形成了源远流长、琳琅满目、千姿百态中国名茶。中国所以能形成四千余年茶文化历史，是因为茶具有自然、诱人、独特色香味形与茶对人体特有功效。　　中国茶始于神农，兴于唐宋。据研究，在商朝周武王联合部落尊长伐纣，尊长就曾进贡茶叶。西晋（公元265-316年）已有贡茶记载，东晋常璩《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝，开始有名茶记载。各朝代有关名茶著作如下：　　（一）唐朝（公元618-907年）：共290年，李肇著《唐国史补》、陆羽著《茶经》（公元775-780年）以及诗人李白、卢仝、白居易、杜牧等诗歌中，均有名茶记载。　　（二）宋朝（公元960-1279年）；共320年，《床史·食货志》、欧阳修著《归田录》、叶梦得著《辟暑录语》、宋徽宗著《大观茶记》、蔡襄著《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、唐庚《斗茶记》、熊藩《宣与北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》，均有名茶记载。;茶原为中国南方嘉木，茶叶作为一种著名保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化贡献，也是中国人民对世界饮食文化贡献。三皇五帝时代神农有以茶解毒故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶嫩芽，用这种嫩芽制作茶叶质量非常好，属于茶中珍品。 ;《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云：神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。 ;红茶鼻祖在中国，世界上最早红茶由中国福建武夷山茶区茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽与冲泡茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶与小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来印度、斯里兰卡产地红茶也很有名。 ;;单价：; ; ;