面粉厂生产工艺流程.pdfVIP

新建工程主要生产车间包括原料清理车间及筒仓、小麦制粉车间、谷朊粉 车 间 及 燃 料 乙 醇 车 间 。 ①原料清理车间及筒仓 运来小麦经人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板输送机，经核子称计量， 再落入斗式提升机，提升一定高度后，经除铁器除去铁质杂物，再落入圆筒初 清筛清理，除去麻绳等大杂，再经斗式提升机提升至埋刮板输送机输送至毛麦 仓暂存；毛麦仓小麦经埋刮板输送机输送至小麦制粉车间净麦仓。原料清理工 艺流程及污染物产出流程见图 3-1 。 ②小麦制粉车间 小麦 制粉清理 工段采用 三筛、两打、两去石、一精选、一着水和三磁选的 生产工艺 ，制粉工段采用 四皮、五心、二渣、二尾、中后路打麸、一道清粉的 生产工艺 ；全粒法清理工段则采用 两筛、一打、一去石、两磁选 的生产工艺， 制粉采用锤片粉碎机一次性粉碎法的生产工艺。 运来小麦 受料槽 埋刮板输送机 核子称 图 3-1 原料清理工艺流程及污染物产出流程 a. 小麦制粉 斗式提升机 圆筒初清筛 除铁器 斗式提升机 毛麦由 毛麦立仓 经斗式 提升机 进入清理筛，进行 第一道筛选和风选 ，除去 大部分粗、细和轻杂，然后进行 第一道除石 ，除去大部分中粗和并肩石，再进 固 固 行第一道磁选和打麦 ，打麦后进入 第二道筛选和风选， 将打麦机打下的中下杂、 埋刮板输送 毛麦立仓 埋刮板输送机 小 麦 制 粉 车 间 碎麦及轻杂除去，经 着水机 着水后，送入 润麦仓 ，润麦后进行第二道 去石 处理， 除去细小石杂， 进入第二道磁选和打麦 ，打麦后进入 第三道筛选和风选 ，除净 小麦表面附着的杂质，最后经 第三道磁选和喷雾着水机 进入 制粉间净麦仓 。 小麦 自净麦仓 投放至 一皮磨 ，经一皮磨粉机研磨后，通过筛粒分级依次把 物料按质量和颗粒大小分成皮料、粗料、心粉、粉等四种类型分别进入 二皮磨、 清粉机、重筛和面粉收集螺旋机 等下道工序，清粉机将来料进一步提纯，而重 筛将来料进一步分级，照此原理进行下去， 形成了皮磨、心磨、渣磨、尾磨等 系统 ，最终把小麦胚乳从麦皮上尽可能的剥刮干净，并磨成一定粒度的面粉； 各系统筛出的面粉通过送粉系统 吹入面粉仓 或直接输送至谷朊粉车间使用，面 粉仓出料也供谷朊粉车间使用 ，麸皮和胚芽在个系统筛粉时筛出 ，打包装袋后 送入仓库代售。小麦制粉工艺流程及污染物产出流程见图 3-2 。 立仓来毛麦 振动清理筛 打麦机 固 振动清理筛 着水机 振动清理筛 固 固 分级比重去石机