CODEX STAN 228-2001(关于分析污染物的常用方法).pdf

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2020-04-12 发布于中国
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CODEX STAN 228-2001 Page 1 of 1 GENERAL METHODS OF ANALYSIS FOR CONTAMINANTS CODEX STAN 228-2001 FOOD PROVISION METHOD PRINCIPLE TYPE All foods (except fats Lead, cadmium, copper, iron NMKL 139 (1991) AAS after dry ashing II and oils) and zinc AOAC 999.11 All foods (except fats Lead, cadmium, copper, iron NMKL 161 (1998) AAS after microwave digestion III and oils) and zinc AOAC 991.10 All foods Cadmium AOAC 986.15 Anodic stripping voltametry III All foods Copper AOAC 960.40 Colorimetry (diethyldithiocarbamate) III All foods Lead AOAC 972.25 AAS III All foods except fats Lead AOAC 982.23 Anodic stripping voltametry III and oils All foods Lead AOAC 986.15 Anodic stripping voltametry III All foods Zinc AOAC 969.