食品安全管理人员试卷及答案一.pdfVIP

1. （）是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。 A. 食品安全监督管理信息 B.食品安全风险监测信息 C.食品安全风险评估结果 D.食品安全风险监测科学数据 正确答案： C 您的选择：未选择 2. 发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的， （）应 当立即停止进口，并依法召回。 A. 发现的食品生产经营者 B. 出口生产企业 C.进口商 D.代理商 正确答案： C 您的选择： C 3. 从事 （）工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查， 取得健康证明后方可上岗工作。 A. 一切食品 B. 高风险食品 C.接触直接入口食品 D.散装食品 正确答案： C 您的选择：未选择 4. 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同（）部门制定、公布。 A. 国务院质检部门 B.农业部 C. 国务院标准化行政部门 D. 国务院食品药品监督管理 正确答案： D 您