世界各国美食复习课程.pptVIP

——Italy 提拉米苏（Tiramisu ） 提拉米苏（Tiramisu ） 意大利面（pasta） 意大利面（pasta） 烤羊排 （Roast Lamb Chops ） 通心粉（macaroni ） 披萨(Pizza） 葡萄酒用语大略 rosso 红葡萄酒  bianco 白葡萄酒 rosato 玫瑰红葡萄酒 frizzante 弱起泡性 spumante 起泡性。最优良的不劣于香槟 liquoroso 利口型的甜葡萄酒 secco 干酒 abboccato 微甜 amabile 半甜 dolce 甜口 classico 自古特定的葡萄园中制成的葡萄酒 riserva 超过最低成熟期的规定成熟的葡萄酒 superiore 超出法定酒精度1度以上的 ——France 鹅肝（Gras） 鹅肝（Gras） 法国蜗牛（French snails） 法国面包 奶酪（cheese） ——Korea 泡菜（pickle ） 朝鲜辣白菜（Korean Cabbage in Chili Sauce