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用什么方法可以让芒果快点熟 广州市白云区竹料第五小学 六年（1）班 蔡丽文 指导老师：罗露根 冯永清 一天放学，好妈叫我一起到果园里摘芒果，我爽快地答应了，哇！芒果树上有好多芒果呀！我们小心翼翼地把每一个芒果都摘下来放在箩子里。我问：“妈妈，为什么把青涩涩的芒果都摘下来？不等它们成熟了再摘下来呢？” 妈妈说：“这是因为这里的果实多，容易招那些虫子来，过了时候芒果就会生虫了。”我又问：“妈妈，那么青涩涩的芒果又怎样才能把它弄熟呢？”妈妈说：“我有好的催熟方法。”于是妈妈就和我做起实验来。妈妈拿来了12个芒果，把它们分成四堆，每一堆采用一种不同方法来做。 方法一：把三个芒果放在冰箱里。 方法二：把三个芒果放在楼顶晒。 方法三：把三个芒果放在稻草里藏着。 方法四：把三个芒果白天放在楼顶晒着，晚上就放在稻草里藏着。 过了三天，实验结果出来了。妈妈把全部芒果都拿出来，第一种方法的芒果没有熟；第二种方法的芒果也还是青青的，不过摸起来软软的。第三种方法的芒果是青里透黄的，应该有点熟了，但还不能吃。第四种方法的芒果完全熟透了，吃起来还挺香甜的呢！妈妈说：“这是因为芒果果实是一种呼吸高峰型的水果，成熟到一定程度后果实呼吸强度和乙烯产生量迅速上升，达到高峰后下降，早上放在太阳晒使芒果的呼吸强度增大而稻草正好是能够释放乙烯的物体，所以这样就可以让芒果快熟了。”我说：“原来是这样！我明白了。” 我学会了芒果催熟的方法。从这个实验来说，在我们的生活中有很多的科学秘密，只要人们认真观察，肯定会发现这其中的秘密。