食品厂品管员岗位职责.docVIP

食品厂品管员岗位职责 1、食品厂品管员岗位职责 1、完成产品相关检验工作； 2、负责产#8203;#8204;#8204;品相关质量文件和记录的维护和控制； 3、参与质量分析、编制质量控制计划，设计质量控制卡，确定质量控制点； 4、控制程序，确保过程质量和最终检验的控制； 5、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品； 6、协调相关部门对质量问题进行分析，并监督改善措施的执行情况和效果； 7、持续监控所有质量目标的进展，履行必要的改进措施。 2、食品公司品管员岗位职责 1、根据公司级技术部指定的检验标准和规定，负责产品来料检验、半成品抽样，产品最终检验，对不合格品进行有效控制。 2、掌握质量控制点的各类质量检验标准，掌握质量标准的关键控制因素和方法，掌握生产SSOP程序，并对基层员工的操作进行有效监控与记录。 3、做好不合格品的标识、隔离与记录，能够进行有效的分析和改善问题，及时向部门经理汇报。 4、掌握来料检验流程，填写《原辅料进库检验验证记录表》，检验合格方可入库，发现不合格及时汇报部门经理，通报采购人员。 5、掌握产品生产工艺流程，在关键控制点进行抽查，发现不合格品及时进行纠正，并定期向部门经理汇报过程中频繁出现的问题。 6、执行部门经理制定的5S现场检查整改计划，确保生产现场干净、整齐、有条理。 7、成品出库时，核对