第十九章萜类和甾体化合物.pptxVIP

Chapter 19Terpenes and Steroids第十九章 萜类和甾体化合物 (教案)(学时数：2)教学目的和要求要求学生基本了解萜类和甾体化合物在自然界中的存在和重要性；掌握萜类化合物的命名；了解萜类和甾体化合物的生物合成途径。教学重点萜类化合物的命名萜类和甾体化合物的分类教学难点甾体化合物的结构教学内容1. 萜类化合物 2. 甾体化合物3. 其它醋源化合物4. 萜类和甾体化合物的生物合成课后练习教材后习题1、2、3月桂烯 对孟二烯α-蒎烯 19.1 Terpenes异戊二烯规律(Wallach O.)：萜的分类：碳原子数异戊二烯单位单萜102倍半萜153二萜204三萜306多萜50n橙花醇 香叶醇 橙花醛 香叶醛 （牻牛儿苗醇） （柠檬醛b）（柠檬醛a） 19.1.1 Monoterpenes19.1.1.1 Open-chain monoterpenes存在于柠檬草油中维生素A 苧烷 苧烯(柠檬烯)薄荷醇（limonane） （limonene） （menthol）19.1.1.2 Monoterpenes with a single ring香料、溶剂、