运动营养学之碳水化合物.pptxVIP

运动营养学;第一章 营养学基础;第五节 碳水化合物;一、碳水化合物的分类;(一) 单糖;(一) 单糖;(一) 单糖;4 . 核糖和脱氧核糖;5 . 糖醇;(二) 双糖;(二) 双糖;(二) 双糖;(三) 寡糖;(三) 寡糖;(三) 寡糖;(四) 多糖;(四) 多糖;淀粉由葡萄糖聚合而成，因聚合方式不同分为直链淀粉和支链淀粉。;淀粉由葡萄糖聚合而成，因聚合方式不同分为直链淀粉和支链淀粉。;(四) 多糖;(四) 多糖;(四) 多糖;(四) 多糖;(四) 多糖;(四) 多糖;二、碳水化合物的消化和吸收;二、碳水化合物的消化和吸收;二、碳水化合物的消化和吸收;二、碳水???合物的消化和吸收;二、碳水化合物的消化和吸收;二、碳水化合物的消化和吸收;二、碳水化合物的消化和吸收;三、碳水化合物的代谢;三、碳水化合物的代谢;三、碳水化合物的代谢;三、碳水化合物的代谢;三、碳水化合物的代谢;四、糖原的合成与分解;五、糖异生;五、糖异生;五、糖异生;六、糖在体内的动态变化 ;六、糖在体内的动态变化;六、糖在体内的动态变化;六、糖在体内的动态变化;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生理功能;七、碳水化合物的生