日文古典之春天七草.docVIP

. . 日文古典之春天七草 春天七草，皆为春天的代表性草花，包括：水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、宝盖草、蔓菁、萝卜。有些地方有种风俗习惯，在元月，人们为了祈祷全家在新的一年里万事如意、阖家幸福，同时也为了使新年期间容纳了太多珍肴美味的肠胃得到舒缓，用最早萌生于春天原野里的七种草本植物熬制“七菜粥”，味道鲜美清淡。七草如下： 水芹（せり）：伞形科，在水田边附近生长，叶、茎、根可食用。利尿、增进食欲。我们通常所食的芹菜是旱芹，也就是セロリ。 荠菜（ なずな）：又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，生长在空地路旁，嫩叶可食用。地方上叫香荠，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。张洁有篇文章《挖荠菜》，出现在某些年的语文课本上。 繁缕（はこべら/はこべ）：石竹科，繁缕的草茎极为繁茂，中间有一缕主茎，所以叫繁缕，俗称鹅肠菜。它的形状与鹅肠十分相似，又容易滋生，故又叫滋草。别名有繁蒌、 滋草、鹅肠菜、鹅儿肠菜、五爪龙、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草等。生长在空地路旁，整株草可食用。可止血、预防牙槽脓肿。 佛座：（仏の座ほとけ