有机化学之取代羧酸.pptxVIP

1) 羟基羧酸: 醇酸和酚酸 ;乳酸 （2-羟基丙酸或α羟基丙酸）;二、羟基酸的化学性质;?-羟基酸 受热发生分子间失水生成交酯。; 三、羟基酸的制备 ;重要代表物;3 酒石酸：;2、酚酸：;3 羰基酸: ⒈分子中同时含有羰基和羧基的化合物 ⒉包含醛酸和酮酸;重要代表物;在一定的条件下，丙酮酸可以脱酸或脱去一氧化碳（脱羰）分别形成乙醛或乙酸。;⒈ 又名3-丁酮酸乙酯 ⒉乙酰乙酸乙酯是无色的液体，有愉快的香味。 ⒊在水中有一定的溶解度，易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂???;三. 乙酰乙酸乙酯的性质及应用;可发生互变异构的常见物质;一般烯醇式不稳定。 乙酰乙酸乙酯的烯醇式异构体有一定的稳定性。为什么？;不同物质的酮式-烯醇式互变异构平衡体系中,异构体含量比例不同;2．亚甲基活泼氢的性质 （1）酸性: 乙酰乙酸乙酯的α-C原子上由于受到两个吸电子基（羰基和酯基）的作用，α-H很活泼，具有一定的酸性，易与金属钠、乙醇钠作用形成钠盐。;3．酮式分解和酸式分解 酮式分解: 乙酰乙酸乙酯及其取代衍生物与稀碱作用，水解生成β-羰基酸， 受热后脱羧生成甲基酮。故称为酮式分解。 ;4 乙酰乙酸乙酯在有机合成上的应用 由于乙酰乙酸乙酯的上述性质，我们可以通过亚甲基上的取代，引入各种不同的基团后，再经酮式