中药知识文库：蜂乳.pdfVIP

中医药系列文库—— 蜂蜂乳乳 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供中医药知 点 “蜂乳” 的介绍，以供大家了解。 蜂蜂乳乳 【概况】： 异名 王浆、乳浆( 《医学科学参考资 料》) 。 基源 为蜜蜂科蜜蜂属动物中华蜜蜂、意大利蜂等之工 蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体。 原动物 中华蜜蜂Apis cerana Fabricius，又名中蜂( 《中 国中药资源志要》) 。 意大利蜂Apis melliferaL ． 形态 中华蜜蜂蜂群由工蜂、 蜂王及雄蜂组成。 其中绝大部分是工蜂，每群只有一个蜂王及少数雄 蜂。 工蜂：头部前端窄小，唇基中央稍隆起，唇基上有红 黄色的三角形斑；上唇长方形，触角膝状；后足胫节 呈三角形，扁平，无距；后足跗节宽且扁平，前翅3个 亚缘室，后翅中脉分叉。 颜面、触角鞭节及中胸黑色；足及腹部3～4节红黄 色，第5～6节色较暗，各节上均有黑环带。 体被黑褐色毛。 雄蜂：体黑色，较工蜂明显为大，全身被有黑褐而杂 有白色的毛；复眼大，几乎在头顶相遇。 蜂王：体色有两种，一种腹节黄色环明显，腹部呈暗 褐色；另一种腹节黑色环明显，腹部呈黑色。 ( 图见 《中国动物药》．159页．图174) 生境与分布 中 国各地均有饲养。 意大利蜂似中华蜜蜂，但体较大。 与中华蜜蜂的主要区别是唇基黑色，不具黄斑；后肢 中脉不分叉。 栖息环境与分布同上种。 。 【生药】： 采集 在移虫后48～72小时，检查产浆群， 如蜡杯已由工蜂改成王台，其幼虫也已长大，即可取 浆。 取浆应在清洁室内进行，并应穿工作服，带口罩。 先取下各段板条，用小镊子移出幼蜂，再用牛角匙或 竹制小匙，挖出王浆，并立即放入褐色玻璃瓶内。 鉴别 本品为乳白色或淡黄色、半透明、半流动的乳状 物。 微粘稠，略甜带辛辣味，气微弱似酸，p 3 ．8～4 ． 5 。 对热及光线敏感，在空气中易被氧化。 贮藏 应密闭，避光，低温(不超过4 ℃)保存。 。 【化学】： 蜂乳又称“王浆”，系工蜂咽腺分泌的乳白 色胶状物。 含水分66% 、灰分0 ．82% 、蛋白质12 ．34% 、脂肪5 ． 46% 、果糖、葡萄糖、蔗糖、核糖、ω －羟基－△2 － 癸烯酸(ω － ydroxy －△2 －decenoic acid)、维生素C 、 B2 、E 、 ，游离及结合的生物素、泛酸、叶酸、肌 醇、2 －氨基－4 －羟基－6(L －赤－1，2 －二羟基丙 基) －喋啶[2 －Amino －4 －hydroxy －6(L-erythro －1，2 －dihydroxypropyl) －pteri dine]、腺嘌呤核甙酸类似物 质[1]、(E) －10 －羟基－2 －癸烯酸[2]、3 －羟基辛酸、 8 －羟基辛酸，7 －羟基癸酸、10 －羟基癸酸、10 －羟 基－δ －2癸烯酸[3] 。 意大利蜂王浆含精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨 酸、脯氨酸、β －丙氨酸等14种氨基酸，黄素腺嘌呤二 核甙酸、黄素单核甙酸、维生素B2 、犬尿素 (Kynurenine)、白蛋白、β及γ球蛋白、不溶性蛋白质、 乙酰胆碱、硬脂酸甘油酯及磷脂[4] 。 蜂乳尚含多种酶、组胺、乙酸胆碱、芸香甙(Rutin)、 激素及无机盐等[5] 。 参考文献 [1] 科学通报 1960 ；19 ∶597 [2] 科学通报 1