小学生饮食与健康(家长进课堂-史上最强)演示文档.pptVIP

?西方人用脑和心吃饭， ?中国人用嘴和胃吃饭， ?营养界有种说法： 最新文档 * 时尚？美味？ 最新文档 * 你知道十大垃圾食品是哪些么？ 罐头类食品 烧烤类食品 最新文档 奶油类食品 方便面 最新文档 话梅，果脯类 肥肉，及动物的内脏 最新文档 油炸食品 冷制品 最新文档 腌制品 肉类加工食品 最新文档 抗氧化剂 着色剂 膨松剂 乳化剂 酶制剂 漂白剂 营养强化剂 胶姆糖基础剂 增味剂 被膜剂 消泡剂 护色剂 防腐剂 甜味剂 食品配料 危害： 1、致癌问题 2、急、慢性中毒问题 3、损害神经系系统，使人变笨 最新文档 十大“垃圾”食品及其危害（一）油炸类食品，主要危害：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。