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薄荷绿色优质高产栽培技术 薄荷为常用中药，在我国分布较广，主要分布 于长江以南的浙江、江苏、湖南、四川、广东，云南、 福建、河北、河南也有分布，以江苏太仓出产的薄荷 最佳，称为苏薄荷，目前以安徽、湖北、山东和四川 为主产地。山东滨州薄荷种植户门方生， 2017 年通过 土地流转种植薄荷 494 亩，每亩收入在 3 000 元以上。 现根据其经验将薄荷绿色高产优质栽培技术介绍如 下： 一、品种选择 最为常见的薄荷栽培品种有青茎和紫茎紫脉两个 品种。青茎植株的茎上部呈青色，叶短、卵圆形、有 光泽，株矮、分枝多，高产特性最为明显。紫茎紫脉 品种，植株茎为深紫色，叶长圆形、锯齿尖而密，分 枝较少，产量低于青茎， 但油的含脑量高出青茎 2%～ 5% 。门方生在薄荷种植过程中以青茎品种为主。 二、栽培地的选择 薄荷为长日照植物，喜阳光，生长最适宜的温度 为 25～30℃，气温低于 15℃时生长缓慢，高于 20℃ 时生长加快。 20～30℃时，只要水肥适宜，温度越高 生长越快。薄荷为长日照作物，性喜阳光，长日照可 促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。薄荷 对土壤的要求并不十分严格，除过沙、过黏、酸碱度 过重以及低洼排水不良的土壤外， 一般土壤均能栽培， 以沙质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以 pH 值 6.0～ 7.5 为宜。选择有排灌条件、 光照充足的塘边、 屋边及 水渠边等零散土地， 土质肥沃， 地势平坦为好； 沙土， 光照不足、干旱易积水的土地不宜栽种。种过薄荷的 土地，要休闲 3 年左右才能再种。 三、整地施肥 薄荷属于多年生长作物，大面积种植一定要把地 整平，便于旱季灌溉和雨季排水。早春深耕，耕深不 低于 25 厘米，耕前每亩施用硫酸钾型复合肥 （15-15-15）50～75 千克、 12%过磷酸钙 100 千克， 充分腐熟晾晒 7 天以上的农家肥 4 000～5 000 千克， 木质素菌肥 150～200 千克 （有条件的地方，农家肥与 木质素菌肥均匀混合，在无直射光的环境条件下发酵 30 天后再施用），上述肥料均以撒施的方式施入。 四、种苗选择 薄荷种苗一般有根茎、 分株、扦插 3 种繁殖方式， 大面积栽植，多采取扦插繁殖的方法。山东地区一般 在 5～6 月份扦插繁殖， 育苗床设在交通便利、 排灌方 便的沙壤土地块，每亩施用三元复合肥（ 15-15-15） 30～35 千克、木质素菌肥 100 千克作为基肥，耕细耙 平后，整成宽 1.2 米的平畦，畦埂宽不低于 8 厘米， 畦埂高 12 厘米。将健壮、无病虫害的地上茎枝切成长 10 厘米的插条，按行株距 7 厘米× 3 厘米进行扦插育 苗，保持土壤湿润。 6 月下旬，薄荷苗高 10～15 厘米 时，将野生及混杂的薄荷植株连株拔掉，按照株距 10～15 厘米进行疏苗、补苗。 五、栽植 鲁西南地区，薄荷一般在 10 月上旬至 11 月上旬 栽植。栽植前， 将栽植田耙平整细， 按宽度 2～3 米做 畦，畦垄高 15～20 厘米，采取条沟栽植法，以 30～ 40 厘米的行距挖沟， 沟深 6～10 厘米，栽植株距 15～ 20 厘米，将薄荷苗根均匀摆放在栽植沟内，然后覆土 并稍镇压。每亩一般需种根