中药知识文库：菰米.pdfVIP

中医药系列文库—— 菰菰米米 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供中医药知 点 “菰米” 的介绍，以供大家了解。 菰菰米米 【概况】： 异名 雕胡来( 《本草图经》)，雕菰( 《纲 目》) 。 基源 为禾本科菰属植物菰的颖果。 菰属全世界4种；中国1种，入药1种。 原植物 菰Zizania latifolia(Griseb ．)TurCz ．ex Stapf[ Z ． caduciflora(Turcz ．) and ．-Mazz ．] 历史 《图经本 草》载：“菰生水中，叶似蔗荻，根盘厚，夏月生菌， 细，堪啖，名菰菜。” 其特征与习性应是菰。 形态 多年生，有粗壮的地下茎。 秆直立，高80～190cm ；叶鞘肥厚，长于节间；叶舌 膜质，略呈三角形，长达15mm ；叶片长30～100cm ， 宽9～26mm 。 圆锥花序长30～65cm ，分枝多簇生，上升或基部者开 展，雌雄小穗同序；雄小穗通常位于花序下部，具短 柄，常呈紫色，长10～15mm ；外稃具5脉，顶端渐尖 或具短芒，内稃具3脉，雄蕊6个；雌小穗多位于花序 上部，长15～25mm ，外稃具5条粗糙的脉，有长15～ 30mm 的芒，内稃具3脉。 颖果圆柱形，长约10mm 。 花果期8～10月。 ( 图见 《中国主要植物图说·禾本科》．634～635页．图 574 ．1959) 生境与分布 生长于湖沼水塘内。 分布于中国南北各地。 东西伯利亚至日本也有。 。 【生药】： 采集 9～10月采收成熟果实，搓去外皮， 扬净，晒干。 药材产于江苏等地。 鉴别 果实圆柱形，两端渐尖，长1～1．5cm ，直径1～ 2mm ；表面棕褐色，有1条沟纹，腹面从基部至中部有 一条弧形的因胚体突出而形成的脊纹，脊纹两侧微凹 下，长至5mm 。 质坚硬而脆，折断面灰白色，富有油质。 气微弱，味微甘。 以子粒饱满、无蛀者为佳。 贮藏 置通风干燥处，防蛀。 。 【化学】： 含矢车菊素－5 －葡萄糖甙(Cyanidin －5 － glucoside) 。 参考文献 食品科学 1993 ；162 ∶13 【药性】： 性味 ① 《纲目》：“甘，冷。” ② 《本草拾遗》：“性冷。” ③ 《全国中草药汇编》：“甘，寒。” 归经 《本草撮要》：“入手、足阳明经。” 功效 清热除烦，生津止渴，利二便。 主治 ① 《全国中草药汇编》：“心烦，口渴，大便不 通，小便不利。” ② 《新华本草纲要》：“用于痢疾，目赤风疮，黄疸， 心脏病和利尿。” 用法用量 内服：煎汤，9～15g 。