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橱柜基础知识篇 第一节：厨房基础知识 1、厨房家具发展简史 2 、整体厨房的概念 3、厨房家具的组成部分 4 、橱柜的布置形式 第二节：橱柜标准结构及尺寸 1、柜体 2 、转角柜 3、收口板 4 、柜体标准尺寸 5、台面 6、门板 第三节：橱柜材料 1、柜体材料 2 、门板材料 3、台面材料 第四节：装饰配件及常用电器知识 第五节：厨房家具行业常见品牌及相应特点 第一节：厨房基础知识 1、厨房家具发展简介： 60 年代橱柜 代名词：风箱、大铁锅 70 年代橱柜 代名词：煤、煤炉+铁皮烟筒 80 年代橱柜 代名词：水泥台贴瓷砖+布帘+换气扇、 行业定性为：单体橱柜 90 年代橱柜 特点：煤气灶+组合橱柜+抽油烟机 行业定性为：组合橱柜 新千年橱柜 特点：整体橱柜+天然气+ 电器 行业定性为：整体橱柜 2、厨房家具的组成部分 A:功能区分。依据厨房实际及客户要求量身定作的具有洗涤区、加工区、烹 饪区、储藏区等食物操作功能的装饰柜。 B ：构造区分（柜体、门板、台面、电器、五金） 3、整体厨房的概念 整体厨柜亦称为 “整体厨房”，是指厨柜、电器、燃气具和厨房功能用具四 位一体组成的厨柜组合。整体厨柜的特点：多功能融为一体，既方便又实用。 4、橱柜的布置形式 根据厨房的大小和结构分布，主要有以下形式： “一”字型、 “二”字型 “、 “L ”型、“U ”型、半岛型、岛型，基本形 式的变化和组合。 (1)、一字型橱柜 人数较少的家庭或狭长形的厨房通常采用这种形式。一般属于经济型厨房 (2)、二字型橱柜 由于功能区可以两边布局，因此使用者平时工作的流线会短很多，由于两侧 距离不远，因此两个人同时在厨房内时不会显得过于局促，而且转个身就能随手 取用物品，所以操作起来非常方便。 (3)、 “L ”型橱柜 “L ”型布置作业面较大，操作线短，空间利用比较合适，是设计中最常用 的布置形式。 (4)、“U ”型橱柜 “U ”型适合厨房空间较大，适合于家庭用餐人数多的厨房，但必须注意中间 距离要保证足够操作空间。 (5)、半岛型橱柜 顾名思义：就是像半岛一样只一面与橱柜主体相连。半岛岛台也同样适用于 开放式厨房，一般作为厨房与餐厅的隔断，放上一把吧台椅就可以变身成为很实 用的休闲区。 (6)、岛型橱柜 所谓 “岛型橱柜”，即厨房中间摆设一个独立的料理台或工作台，家人和朋 友可在料理台上共同准备餐点或亲话家常。让就餐变得其乐融融。 适合家庭：空间足够大的家庭。由于此类橱柜占用面积大，要求厨房空间较 为宽阔。 第二节：橱柜标准结构及尺寸 1、橱柜基本结构： 主要分为地柜、吊柜、转角柜、半高柜、高柜等 2 、转角柜分为： 单门直转角地柜、双开门直转角地柜、小怪物拉篮转角柜、180°旋转转篮 转角柜、直转角吊柜。 橱柜转角充分利用、收纳功能强大、充分利用角落空间 。 3、收口板 是指安装在整体厨柜表面，专门用于调整柜体与墙面（或顶面）、柜体与柜 体之间位置及尺度关系的小规格装饰性板件，又称调整板、封板。 它具有实现整体装饰效果；实现活动部件顺利开合；实现单元柜体标准化等 诸多作用。 4 、常见橱柜柜体标准尺寸（地柜、吊柜、半高柜、高柜、转角柜等） (7)、整体橱柜功能尺寸 在进行整体厨柜设计时，不仅要考虑到合理的工作流程，还要以人体工程学 为依据确定舒适的尺度，以最大限度地减轻操作者的劳动强度、提高工作效率。 5、台面分类 不同品牌的台面有不同的台面结构，一般有 A 、B 两种 （见下图) ，公司目前 常用是 B 类，由前挡水、后挡水、前裙、台面主体面、垫板等组成。 台面标准尺寸：长（L ）X 深（D ）X 高（H ）-前裙 长：地柜柜体长（不靠墙处+30\20mm ） 深: 600m