第十二单元 课题1人类重要的营养物质.ppt

在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？请说说你的观点。???? 分析 脂肪是人体必需的一种营养物质，能为身体提供热量。在正常情况下，每日需摄入50 g～60 g油脂，它能提供人体日需能量的20％～25％，是重要的供能物质。同时它能促进脂溶性维生素的吸收，起到保护人体内脏器官的作用。因此应每天吃点含脂肪的物质。 13、请简述减肥的原理。 少吃多动。 14、人体缺乏维生素A，维生素C，维生素D分别对人体健康有什么不良影响？ 缺维生素A：引起夜盲症、眼