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- 2020-04-26 发布于上海
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林银奎; 是维持生命正常代谢过程的必需的一类微量的有机物质。
通常人体不能合成或合成的量不足以供机体的需要,而必须从食物中摄取。
不提供人体所需的能量,也不是机体细胞的组成部分,但不能缺少,否则会导致疾病—— “维生素缺乏症”。;目前被公认的维生素有14种:维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆酸、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。
分类
脂溶性:维生素A、维生素D、维生素E和维生素K
水溶性:维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、 维生素B6、维生素C、叶碱、维生素B12;一些常见维生素缺乏导致的疾病; 维生素A;3. 维持上皮结构的完整与健全
维生素A是调节上皮细胞分化生长的辅助因子,可催化粘多糖的合成,维持上皮组织结构的完整性。
4. 加强免疫能力
有助于维持免疫系统功能正常,能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力;有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。
5. 清除自由基
维生素A也有一定的抗氧化作用,可以中和有害的自由基。
;临床应用
预防和治疗维生素A缺乏症,如角膜软化、干眼病、夜盲症、皮肤粗糙等
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