Q_WZS 53-2020EM菌培养套餐企业标准.pdf

Q/WZS 武汉中水生态渔业技术研究所企业标准 Q/WZS 53-2020 ___________________________________________________________________ EM菌培养套餐 2020－01－05 发布 2020－01－15 实施 _____________________________________________________________________ 武汉中水生态渔业技术研究所 发布 Q/WZS52-2020 前 言 本标准根据GB/T1.-2009 《标准化工作导则第一部份：标准的结构和编写规则》及相关国 家标准并结合本企业产品特点编写而成。 本标准由武汉中水生态渔业技术研究所技术部提出并起草。 本标准由武汉武汉中水生态渔业技术研究所批准。 本标准起草人：杨琼 本标准于2020年01月 05 日首次发布。 Q/WZS52-2020 EM 菌培养套餐 1 范围 本标准规定了EM 菌培养套餐 （有效成份为乳酸杆菌Lacticacidbacteria）的要求、试验 方法、检验规则及标志、包装、运输与贮藏。 本标准适合于以乳酸杆菌为菌种，以糖蜜等为培养质，用液体发酵工艺生产的EM 菌培 养套餐产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注明日期的 版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T9724-2007 化学试剂 pH值测定通则 GB/T 13079-2006 饲料中总砷的测定 GB/T 13080-2004 饲料中铅的的测定 原子吸收光谱法 《定量包装商品设计监督规定》（国家技术监督局1995年第43 号令） 3 术语和定义 下列术语与定义适用于本标准。 3.1 EM 菌培养套餐 有益的微微生物调水剂群 （符合国家相关待业管理规定的微微生物调水剂群）。 3.2 乳酸杆菌 形态特征：细胞细长，杆状到球状，菌体大小 （0.8-1.2）um× （1-4）um，常生长成链， 不游动；革兰氏阳性菌，琼脂菌落白色，有时黄白，整齐到波状，均匀湿润。 4 技术要求 4.1基本要求 产品所用原辅料均符合国家法律法规、行业产业政策及国家、行业强制标准的规定，产 品中不得添加任何国家明令禁止的成分，其生产过程应符合国家相关行业管理部门的规定。 4.2 外观 EM菌培养套餐产品为褐色膏体，具有发酵酸香味。 4.2 理化指标 Q/WZS52-2020 理化指标应符合表 1 的规定。 表1 理化指标 项 目 指 标 有效活菌总数，cfu/g ≥ 1×108 杂菌率 % ≤ 10 pH 值 3—7 砷含量，mg/L ≤