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有机反应类型归纳 1．取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫取代反应。概念要点：①是一类有机反应；②是原子或原子团与另一原子或原子团之间的交换；③两种物质反应，生成两种物质，原子或原子团有上有下；④反应前后有机物的空间结构没有发生变化；⑤取代反应总是发生在单键上；⑥这是饱和化合物的特征反应。 以下的各种反应都属于取代反应。 （1）卤代反应：烷烃的卤代，苯的卤代，苯酚的卤代，醇和氢卤酸反应生成卤代烃。 （2）硝化反应：苯系芳烃的硝化，苯酚的硝化。 （3）磺化反应：苯的磺化。 （4）酯化反应：酸和醇在浓硫酸的作用下,生成酯和水的反应。包括醇和羧 酸或无机含氧酸的酯化，纤维素与乙酸或硝酸的酯化。 （5）水解反应：有机化合物通过断键分别结合水中的氢原子和羟基（-OH）的反应。卤代烃、酯、二糖和多糖、蛋白质能发生水解反应。 （6）成醚反应：两个醇分子间脱水生成醚。 2．加成反应 有机物分子不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应叫加成反应。概念要点：①加成反应发生在不饱和（碳）原子上；②该反应总是发生在不饱和键中键能较小的键上；③该反应中加进原子或原子团，只生成一种有机物（相当于化合反应），原子或原子团只上不下；④加成前后有机物的结构将发生变化，烯烃变成烷烃时，结构由平面型变成立体型；炔烃变成烯烃时，结构由直线型变平面型；⑤加成反应是不饱和化合物的特征反应。 常见的加成反应有烯、炔和二烯烃等不饱和烃的加成，苯系芳烃的加成，醛的加氢，油酸的加成，油脂的加氢硬化等。 3．消去反应 有机化合物在适当的条件下，从一个分子里脱去一个小分子（如水、卤化氢等分子），而生成不饱和（双键或三键）化合物的反应叫消去反应。概念要点：①消去反应发生在分子内；②发生在相邻的两个碳原子上；③消去反应会生成小分子；④消去后生成的有机物会产生双键或三键；⑤消去前后有机物的分子结构会发生变化，它与加成反应相反，因此，分子结构的变化也正好与加成反应的情况相反。 常见的消去反应有醇的消去和卤代烃的消去，二者发生消去反应的结构要求都是邻碳有氢。 4．聚合反应 由相对分子质量小的化合物分子（单体）互相结合成为相对分子质量很大的化合物分子（高分子化合物或高聚物）的反应叫做聚合反应。聚合反应包括加聚反应和缩聚反应。 （1）加聚反应：加聚反应是加成聚合反应的简称，是指以不饱和烃或含不饱和键的物质为单体，通过不饱和键的加成，聚合成高聚物的反应。含双键的有机物，如乙烯、氯乙烯、丁二烯、甲醛等能发生此类反应。 （2）缩聚反应：缩聚反应是缩合聚合反应的简称，是指单体之间相互作用生成高分子，同时还生成小分子（如水、氨、卤化氢等）的聚合反应。如由甲醛和苯酚合成酚醛树脂、氨基酸分子之间脱水生成蛋白质、乙二醇和乙二酸分子间脱水生成高分子酯等反应是缩聚反应。 5．氧化反应 加氧、去氢是有机化学里的氧化反应。由于有机化学中氧化和还原都是针对有机物而言的，故氧化反应和还原反应是分开讨论的。 氧化反应包括有机物的燃烧反应（彻底氧化）；不饱和烃、苯的同系物、醇、苯酚等被酸性高锰酸钾溶液氧化；烷烃变烯烃、烯烃变炔烃；醇催化氧化成醛；醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖等含醛基的有机物被强氧化剂、银氨溶液、新制的Cu(OH)2悬浊液氧化。 6．还原反应 去氧、加氢是有机化学里的还原反应。有机物与氢气的加成反应都是还原反应，包括不饱和烃及不饱和化合物的加氢；油酯的氢化；苯加氢变为环己烷，苯乙烯加氢变成乙基环己烷。硝基苯可被还原为苯胺。