小堡乡中心小学免费午餐整改报告.PDFVIP

小堡乡中心小学免费午餐整改报告 中国社会福利基金会免午基金： 针对 12 月4 日免午稽查提出的五点意见，我学校立即召集相关 食堂管理的人，自查自纠对警察报告的认识态度，诚恳认识深刻，目 前正在进一步地按五点稽查要求，从严整改，不留遗病，保质保量做 好本事，整改工作现将，我校食堂管理整改情况书面报告如下。 一，彻底整治食堂餐区卫生，清除操作台卫生死角，确保明厨亮灶卫 生和餐区卫生。 二、食材库存干湿分离，分类存放，严格执行相关要求。 三、更新食品留样盒、留样标签，将食品留样标时间精确到分。食品 留样达到125 克以上。 四、加强食材采购、验收、入库、出库、领用等过程管理，做到采购 过程有两人参与，采购清单与食材货物同步，食材验收、入库、出库、 领用均由专人负责，每人规范签验，确保食材采购过程相互监督制约， 食材货单、台账、货品相符、干净整洁，食材品质优良，安全无误。 五、碗筷统一消毒存放。 六，加强学生用餐纪律，做到有序进餐，教育学生常怀感恩，珍惜免 费午餐，养成不洒饭菜不剩汤的良好习惯。 以下为整改后的图片： 餐具消毒 食品留样 储存室 采购原始凭证 出库台账 厨房照片 汉源县小堡乡中心小学