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孕妇和婴幼儿的营养学 麻辣宝贝 （ ）是您与孩子的贴身顾 问 麻辣宝贝（ ）是一个时尚、温暖、 有趣的母婴生活家园。 麻辣宝贝 （ ）记录宝贝的成长瞬间 以及全家的幸福生活 欢迎您的加入 目录 第一章、绪论 2 一、婴幼儿营养学 2 二、营养与智力发育 2 三、营养状况和体格发育 2 第二章、婴幼儿生理特点 3 一、研究对象 3 二、生理特点 3 第三章、幼儿所需营养素 4 一、热能 4 二、蛋白质 4 三、脂肪 4 四、碳水化合物 5 五、无机盐和微量元素 5 六、维生素 5 七、水 5 第四章、婴幼儿的膳食特点 6 一、新生儿期 6 二、婴儿期 6 三、幼儿期 6 四、学龄前期 6 第五章、婴幼儿的营养特点 6 第六章、孕妇营养 7 1、孕妇的营养需要 7 2 、孕早期合理膳食 7 3、孕中期合理膳食 8 4 、孕晚期合理膳食 8 5、孕期妈咪呕吐之谜 9 6、什么是孕期易忽视的营养？9 7、想生健康儿——不可缺乏叶酸 9 8、孕妇营养——钙的需要 10 9、孕妇营养——铁的需要 11 10、孕妇营养——锌的需要 11 11、孕妇营养——碘的需要 11 12、孕妇吃酸要讲究什么？12 13、孕妇吃什么食物有利于胎儿的发育？12 14、孕妇便秘怎么办？12 第七章、新生儿营养（0~28 天）13 第 1 页 共 35 页 孕妇和婴幼儿的营养学 1、新生儿的营养需要 13 2 、新生儿合理膳食 13 3、母乳喂养的重要性 15 4 、初乳——你认识吗？15 5、乳母的合理膳食 15 6、哪些健脑食物乳母应该多吃？16 7、新生儿如何补钙？16 8、可否用鲜牛奶喂养新生儿？16 9、新生儿为何不能过多食盐？17 10、新生儿为何要补充维生素 D ？17 11、怎样避免吃牛奶的小孩便秘？17 第八章、婴儿营养（0~12 个月）18 1、婴儿合理膳食 18 2 、如何添加辅食？18 3、婴儿如何补钙？18 4 、为何要宝宝要添加鱼肝油？19 5、婴儿时期防止铁剂缺乏？19 6、优质蛋白质——婴儿智力发育的枪手？19 7、婴儿补锌靠母乳 20 8、为何婴儿不宜摄入过量锰？20 9、婴儿如何食用水果？20 10、母乳喂养时间越长越好吗？21 11、不要忽视维生素 K ？21 12、鸡蛋是比较理想的营养食品吗？21 13、怎样为小儿制作多钙食谱?22 14、婴儿喂养四不宜 22 第九章、幼儿营养（1~3 周岁）23 1、幼儿合理膳食 23 2 、蛋白质——孩子生长发育的好帮手 23 3、幼儿对钙的需要 24 4 、补钙过多好吗？24 5、怎样满足幼儿微量元素需要？24 6、幼儿的摄糖量要适当 25 7、幼儿益智该吃什么食物？25 8、膳食补锌最重要！25 9、必须脂肪酸与幼儿智力发育的关系 25 10、一岁小儿怎么吃？26 11、2 岁幼儿怎么吃？26 12、怎样为幼儿制作多铁食谱？26 第十章、学龄前期儿童营养（3~6 岁）27 1、学龄前期儿童合理膳食 27 2 、给孩子吃零食的原则 27 3、哪些零食对孩子有益？28 4 、为什么儿童不宜摄入过多食盐？28 5、多吃蔬菜水果能聪明吗？28 第 2 页 共 35 页 孕妇和婴幼儿的营养学 6、妈妈是否知道早餐的配餐原则？28 7、儿童过度饮用果汁有害健康？29 8、影响孩子智力发育的食品 29