客房部员工培训计划.pptxVIP

客房服务员培训方案;员工培训的必要性 酒店的竞争焦点在于人才，也就是员工素质的竞争。要使酒店内的人才充足完备，不但在聘请人力时须着眼于酒店未来的发展，更要对酒店员工进行培训。酒店员工素质的提高主要依据有计划的培训措施，所谓：“没有培训就没有服务质量”。;培训目标： 加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握服务的基础知识和各项操作技能，培训结束后，新员工将掌握下面各项内容：;客房服务项目及内容;培训前的准备;客房部楼层服务员的岗位职责;第一节 客房部简述 一、客房部的主要任务 客房部也称管家部，在酒店中具有非常重要的地位和作用。概括起来说，客房部主要任务就是为客人创造一个整洁、干净、舒适的住宿环境，提供热情周到的服务。具体说来，客房部的任务主要包括以下几点： 1.确保住宿环境干净、整洁、舒适 2.提供细致、周到的各种服务 3.确保客房设施时刻处于良好的工作状态 4.保障酒店及客人生命和财产安全;仪容仪表规范;2、仪容;客房服务用语规范;二、客房服务的素质要求 身为一个客房服务人员应具备亲切的服务态度以及专业的技能等条件，既拥有优雅的言谈举止，又表现出专业的服务态度，使每位客人如沐春风，宾至如归，愿意再次光临或者将酒店介绍给亲朋好友。以下是作为优秀的客房服务员需要具备的素