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南开 15 春学期《旅游服务管理》在线作业
一、单选题(共 15 道试题,共 30 分。)
1. 在以下各种维系顾客关系的手段中, 建立在 ()基础上的关系最不稳定
A. 频繁促销计划
B. 俱乐部成员计划
C. 顾客与员工建立起良好的人际 关系
D. 提供竞争对手难以模仿的服务
正确答案: A
2. 饭店服务质量高低的最终评判者是()
A. 顾客
B. 饭店一线员工
C. 饭店管理人员
D. 行业协会
正确答案: A
3. 饭店服务产品是一组合概念,其核心层次是()
A. 前台服务
B. 住宿服务
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