环境微生物学第三章.pptVIP

. 第三节 藻 类-裸藻门 动物植物双重性 固定CO2为温带阔叶林的58.6倍 形成水华 柄藻属 第三节 藻 类-绿藻门 蛋白核小球藻 中药 清热解毒。 用于丹毒，烫火伤 第三节 藻 类-甲藻门 福州长乐海 黄海海州湾 第四节 真 菌 真 菌 侧 耳 灵 芝 伞菌 酵母菌 霉菌 一、酵母菌 单细胞真菌，一般在偏酸条件下生长，较多地分布在含糖汁高的环境及蔬菜、水果表面。有发酵型和氧化型两种。前者是发酵糖为乙醇和CO2的一类酵母菌，用于发面和酿酒。后者则是无发酵能力或发酵能力弱而氧化能力强的酵母菌。 氧化型酵母菌有：拟酵母属、毕赤酵母属等，对正葵烷、十六烷氧化力强。热带假丝酵母和阴沟假丝酵母氧化烃类能力。球拟酵母属、白色假丝酵母、类酵母的阿氏囊霉属、短梗霉属等在石油加工工业中起积极作用。 炼油厂的含油、酚废水生物处理过程中，假丝酵母和粘红酵素菌起积极作用。淀粉废水、柠檬酸残糖废水和油脂废水及味精废水均可利用酵母菌处理，既处理了废水又可得到酵母菌体蛋白，用作饲料。酵母菌还可用作监测重金属。 一、酵母菌 形 态 和 结 构 细菌和酵母菌的区别 酵母菌的繁殖 无性生殖和有性生殖，无性生殖又分出芽生殖和裂殖。 出芽生殖 裂殖 酵母菌的培养特征 1.在固体培养基上的培养特征 在固体培养基表面上长出表面湿润而光滑的酵母菌落，其颜色常有白色和红色，有粘性。培养时间久后