猪只的宰前处置.pptxVIP

人员猪设备第二章 猪只的宰前处置宰前处置的三要素？三者要相和谐？？本章主要内容一、猪的行为二、宰前检查三、卸载方式四、驱赶方式一、猪的行为?本能行为: 与生俱来的、未经过培训的，许多是唯一存 在于某种动物品种中的。?感官特征: 这种行为主要来源于动物对周围环境的感 受，比如说听、看和闻。?学习行为: 可以凭借经验对外界刺激作出反应。1.本能行为起源 食性 野猪 杂食1.本能行为群居 猪是群居性动物，每一群体一般是由2-6头关系比较密切的母猪和他们的后代组成。1.本能行为等级制度　每一个群体中都有一个稳定的等级划分，把陌生的猪混在一起会导致它们之间的争斗。 1.本能行为随群行为 表现出相同的行为（行走，跑动，觅食和躺卧）。当看到前面的猪往前移动的时候，后面的猪就会跟着移动。 　2.感官特征 ？　？　？　…2.感官特征视觉 与人类的眼睛比较？　猪的视觉　双目视野猪的视觉单目视野猪的视觉盲区猪的视觉对驱赶的帮助猪的嗅觉嗅觉是猪的最重要的感官之一　新环境的探索　等级分辨　报警信号　　　猪的听觉声音信号对于猪之间的交流 来说是很重要的一种方式。　　　猪的发声与交流呼噜声：　　表示遇到熟悉的事物。 吠声：　　　表示猪受到惊吓。 长声尖叫：　表示猪正在遭受伤害或痛苦。 　发声的强度和持续时间可以说明问题的严重程度。 猪的学习行为猪有很好的短期和长期记忆。 　当猪进入屠宰场的时候，