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- 2020-05-17 发布于江苏
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自学考试《饭店前厅与客房管理》章节习题:第10章
——本文精选内容均为WORD文档,下载后可直接编辑使用——资料内容如下:自学考试《饭店前厅与客房管理》章节习题:第10章 1.客房安全管理有哪些特点? 答:⑴难度大,技巧性强。 ⑵注重细节,防微杜渐。 ⑶加强协作、密切配合。 2.客房部为了预防火灾采取了哪些措施? 答:⑴配备完善的消防设备和器材 ① 器 ②灭火器材 ③防火设施 (2) 制定严格的火灾预防措施 ①醒目的对客提示 。 ②客房服务员进房服务时,应注意检查。 ③及时清理楼层和客房内的易燃物品。 ④
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