41 空气的成分名师精编课件.pptVIP

食品包装中充入的气体的性质： 1. 化学性质稳定（不与食品反应） 2. 无毒 3. 廉价易得 注意： 氮气和稀有气体的化学性质都很稳定， 可以作保护气。 【思考】 已知有四瓶无色气体空气、氧气、 氮气和二氧化碳，如何简单鉴别？ 答案：把 燃着的木条 分别伸入集气瓶里， 正常燃烧 的是空气， 烧得更旺 的是氧气， 熄灭的 是氮气和二氧化碳， 再把澄清石灰 水 倒入熄灭的两个瓶里，变浑浊的是二氧 化碳。 【练习】 市场上销售的香肠、榨菜、豆腐干等 食品、常采用真空包装。目的是为了除去 空气，使大多数微生物因缺少 ， 而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发 生缓慢 而变质。 氧气 氧化 茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装， 即将食品 装入包装袋，抽出袋内空气，再充入防止食品变质的气 体，然后封口 。真空充气包装能使食品保持原有的色、 香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。 充入食品包装的气体是什么？ 充入的气体可能是：① , ② . N 2 CO 2 和 N 2 你认为对食品所充气体有何要求 。 无毒廉价易得 下列现象说明空气中存在着某种气体物质，请将物质 写在题后空格内． （ 1 ）澄清的石灰水长期置露在空气中，集气瓶壁上 会出现白色固体，说明空气中含有 ; （ 2 ）“妙脆角”等食品包装袋中充入的防腐气体 是 ; （ 3 ）“霓虹灯”内通电后发出五颜六色的光，说明 空气中含有 . 二氧化碳 氮气 稀有气体 一般说来，空气的成分是比较固定的 空气的密度为 1.293 克 / 升 三、关注空气质量 排放到空气中的有害物及来源 二氧化硫（ SO 2 ） 一氧化碳（ CO ） 二氧化氮（ NO 2 ） 这些气体来 自煤和石油 的燃烧及工 厂的废气 有害 气体 2. 烟尘（可吸入颗粒物） 1. 污染的三大类型： 二氧化硫和二氧化氮引起 酸雨 二氧化碳引起 温室效应 氟利昂引起 臭氧层空洞 1. 空气质量报告内容包括 、 、 、 。 2. 空气污染指数越大，空气质量状况越 。 3. 空气污染指数的项目暂定为包括 、 、 、 、 、 。 空气质量报告 空气污染指数 首要污染物 空气质量级别 空气质量状况 差 二氧化硫 一氧化碳 二氧化氮 臭氧 可吸入颗粒物 总悬浮颗粒物 假如你是一名环保员，要防治空气污染， 你有哪些好的建议？ 1. 植树造林。 2. 对工厂产生的废气处理后再排放。 3. 将煤进行脱硫处理。不产生二氧化硫。 4. 汽车安装尾气处理装置。 5. 使用洁净能源。例如：太阳能、水能、 潮汐能、电能、地热能、风能。 ……… 实验探究 通风不畅环境中的空气和新鲜空气的区别 1. 怎样从教室中（操场）收集一瓶的气体？ 2. 怎样比较教室中和操场的气体中二氧化碳的含量？ 拿一个装满水的塑料瓶，到教室（操场）把水 倒掉，然后将瓶塞盖紧。 往塑料瓶中倒入澄清的石灰水，盖紧瓶口振荡，比较 石灰水的浑浊情况。 1. 下列排放到空气中的物质，不污染空气的 是（ ） A ．煤燃烧产生的烟 B ．石油化工厂排放的废气 C ．汽车排出的尾气 D ．植物光合作用放出的气体 D 小试牛刀 空气的成分 （ 78 ％） （ 21 ％） （ 0.94 ％） （ 0.03 ％） （ 0.03 ％） （ 1 ％） 体积分数 一、认识空气的组成 1. 空气中氮气与氧气的体积比