动客咖啡厅运营方案.docVIP

动客咖啡运营计划书 一、 项目介绍 项目名称:动客咖啡 内容摘要:以健康养生与科学运动为主题得咖啡厅,力求打造集咖啡休闲、智能办公场所、健康知识分享与传播、企事业单位员工健康管理团建策划等一体化解决方案得新一代咖啡主题健康馆。既可以点一杯咖啡就可以在这里享用一天得免费开放式办公环境,也可以亲身投入健康运动得环境中改善体型增强体质,更可以在这个开放得健康主题环境中与商务伙伴整理思路、整合资源、碰撞灵感。 产品介绍:咖啡、轻食小点心、运动健身服务、路演平台、办公地点、会议场所、企事业健康管理团建资源库。 目得:为周边居民及企事业单位、各院校提供以咖啡为主题得综合健康服务平台,并为流动商务人士提供办公场所与交流平台。 二、运营模式 策略:现实产品经营,资源整合(人脉资源与信息资源),市场开拓与推广,团队管理机制建设、团队集体探索如何将动客咖啡厅运营起来,运营下去 ,运营成功。 目标: 打造出完善得运营体制,便捷与实用得服务系统,多方向、多思维运营模式,真正能够实际解决周边企事业单位得员工健康管理与移动办公创新浓厚得氛围。 具体实施方案: ·每人入厅之后点一杯咖啡,选择适合得地方入座,在不影响她人得前提下可自由支配全场资源,咖啡续杯半价。 ·内有投影仪、复印机、无线网、宽带、对外实行开放。 ·特色健康区:提供专业化健身康体指导、不定期举办健康知识前沿讲座、为企事业单位设立专门有针对性得健康头脑风暴等。 ·资源墙:免费发布各种需求资源,实现跨时间空间合作平台。 ·签到墙:通过签到,可以找到谁在现场,进行线上与线下得交流。 ·健康管理团建活动:为周边企事业单位提供健康管理解决方案。 ·健美半小时:不定期邀请健身康体业大咖来店公开训练课,促成大家互相认识,资源共享,结交朋友,咖啡休闲并健身健脑。 三、盈利模式 1、市场分析: 市场定位: 新生活新办公得倡导者、健康体质与优美体型得向往者 优势:身处中南片区,以设计、时尚与各种大中小型电子商务与“互联网+”得公司集聚地,为咖啡主题休闲健康得商业模式运营下去提供了可行性。 劣势:地处大型商业体得背街,容易被分流人群。 解决方法:寻找多方位多思维盈利点,以咖啡为导线,配套时尚健康得小型论坛,沙龙,讲座汇集人气,并以特色运动区为宣传亮点与忠诚种子用户培养方案,将赚钱得眼光定位于服务企业,通过与企业合作,为她们提供员工健康咨询管理与贴身指导一系列解决方案,从而获得盈利资金。 2、盈利策略: ·销售咖啡、轻食小点心 、获取部分收益 ·通过承办各种健康管理与指导得活动获取资金。 ·通过资源墙与企业与公司合作,为其提供一定得宣传,咖啡厅本身也可以作为一些商业活动得会议地点,获取一定收益。 ·通过人脉整合模式,与体育公司合作,提供各项赛事交流平台,提供公司内部运动会等相关解决方案得服务。 3、定价策略: 咖啡分为高档、中档、低档,主营中档,价钱瞧实际情况而定。健身康体与健康管理参考周边市场选择折中价位区间,可按课时记也可制作年卡VIP,。 四、经营需求 装修、桌椅、咖啡机、投影仪、复印机,空调,电视机,音响、冰箱烤箱、综合训练器材、宽带及基本设施。 计划分区如图