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骨肉原汤（食品安全企业标准）.pdf

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    Q/JCH0001S—2019 骨肉原汤 1 范围 本标准规定了骨肉原汤的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以新鲜畜禽骨、肉为原料，经高温炖煮、过滤、调味（添加香辛料、食盐、味精、鸡 精等）、灌装、高压灭菌、冷却等工序加工而成的液体调味料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期

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