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Q/GSHL0003S-2019
固体麦精
1 范围
本标准规定了固体麦精、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以啤酒大麦、啤酒麦芽和青稞为原料,经筛选、粉碎,调浆、添加食品添加剂(α
-淀粉酶制剂)、糖化、过滤、浓缩、干燥等工序制成用于食品工业原料的固体麦精。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是
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