一种可养心养肝的药膳配方及其制作方法.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号CN 104799326 A (10)申请公布号 (43)申请公布日2015.07.29 (43)申请公布日 (21)申请号 201510168224.8 (22)申请日 2015.04.11 (71)申请人 黄佩霞 地址 523000 广东省东莞市横沥镇田饶步第 四村民小组461号 (72)发明人 黄佩霞 (51)Int.Cl. A23L 1/312 (2006.01) A23L 1/325 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) 权利要求书1页 说明书2页 (54)发明名称 一种可养心养肝的药膳配方及其制作方法 (57)摘要 本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可 养心养肝的药膳配方及其制作方法，所述的药膳 配方主要包括百合 35-50 克，女贞子 10-20 克，黑 芝麻20-30克，黑枣30-50克，生姜片25-40克，鲜 猪心 1 个；女贞子性味甘苦，有滋补肝肾、明目乌 发等功效，可有效缓解肝损伤，百合性微寒，有清 火、润肺、安神的功效，动物心脏有滋补心脏的功 效，本发明主要采用女贞子和百合作为药膳配方 的只要食材，经过科学合理的配比和试验，使得本 发明对经常心悸、记忆力衰退、失眠、头皮麻木、脸 色萎黄有食疗作用，同时适用于肝炎、手脚心热等 症，达到有效养心养肝的功效。 A 6 2 3 9 9 7 4 0 1 N C CN 104799326 A 权 利 要 求 书 1/1页 1.一种可养心养肝的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括百合35-50克， 女贞子10-20克，黑芝麻20-30克，黑枣30-50克，生姜片25-40克，鲜猪心1个。 2.一种可养心养肝的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以 下步骤：（1）取百合40克，女贞子15克，黑芝麻20克，黑枣30克，生姜片25克，鲜猪心1 个，将猪心剖开除去筋膜洗净切片备用，百合洗净备用，黑枣洗净去核； （2）在干净的瓦煲内放入适量的水，用大火烧开，然后将百合、女贞子、黑芝麻、黑枣、 猪心和生姜片一起放到瓦煲内，大火烧至沸腾后，转用小火炖3.5个小时，加入适量的盐即 可。 3.一种可养心养肝的药膳配方，其特征在于：所述的药膳配方主要包括百合35-50克， 女贞子10-20克，山药60-100克，枸杞子150-200克，熟地黄15-20克，陈皮15-20克，甲鱼 1只。 4.一种可养心养肝的药膳配方的制作方法，其特征在于：所述的制作方法主要包括以 下步骤：（1）取百合40克，女贞子20克，山药60克，枸杞子160克，熟地黄16克，陈皮15 克，甲鱼1只； （2）先将甲鱼放到热水里焯烫后取消背壳上的硬皮膜，然后去头杂，洗净切块备用； （3）将甲鱼和百合、女贞子、山药、枸杞子、熟地黄、陈皮一同放到砂锅里用大火烧，逐渐 加入热水直至覆盖甲鱼，然后转小火炖1.5小时即可。 2 2 CN 104799326 A 说 明 书 1/2页 一种可养心养肝的药膳配方及其制作方法 技术领域 [0001] 本发明涉及一种