经济型酒店客房卫生质量存在的问题及发展对策.docx

PAGE PAGE 1 PAGE 1 PAGE 1 经济型酒店客房卫生质量存在的问题及发展对策 摘 要 如今,经济型酒店是我国又一新兴发展行业，以其“经济、安全、舒适”受到众多消费者的青睐，越来越多的人出行首选都是经济型酒店。但是在近期频繁曝光的“抹布门”“卫生门”事件使得经济型酒店的形象严重受损，消费者也愈发担心酒店卫生安全问题给自己带来损害。在此背景下，笔者经过市场调查，结合自身所学的专业知识，运用文献资料分析法、对比分析法等，分析研究了经济型酒店客房卫生质量存在的问题、产生的原因、以及解决这些问题的对策及办法，并将所研究分析的结果如实地展现出来，以重拾大众消费者对经济型酒店卫生的信心。 关键词 经济型酒店；客房卫生；客房服务车 The Problems and Countermeasures of the Sanitation Quality of Economy Hotel Rooms Abstract At present our country Economy Hotel development rapidly, with its “economic, safety, comfortable “favored by many consumers. More and more people preferred to travel and accommodation for the Economy Hotel. But in recent frequent exposure of the problems of cloth and sanitation makes the Economy Hotel image damaged severely, consumers are increasingly worried about that it would damage their health and safety. Under this background, I analyze the Economy Hotel room hygiene quality problems, causes, and countermeasures and measures to solve these problems with the market survey, our professional knowledge and literature and contrastive analysis method, in order to regain the consumers’ confidence of Economy Hotel. Keywords Economy Hotel; room sanitation; room service vehicles PAGE 2 PAGE 2 PAGE PAGE 3 目 录 TOC \o 1-3 \h \u 215 前 言 1 29485 一、经济型酒店概述 1 21291 （一）经济型酒店定义 1 15709 （二）经济型酒店的基本特征 1 4794 1.经济性 1 32634 2.有限服务性 1 14496 3.高需求性 2 32046 4.连锁经营性 2 21751 5.定位明确性 2 15601 （三）经济型酒店发展现状分析 2 22520 1.价格混乱 2 27443 2.炒作概念 2 11523 3.单兵作战 3 15293 4.疯狂加盟 3 32513 5.卫生质量不达标 3 25360 二、经济型酒店客房卫生状况 3 30909 （一）星级酒店客房打扫大致流程 4 32348 （二）星级酒店与经济型酒店客房设施对比 5 16154 （三）经济型酒店客房卫生存在的问题 6 32015 1.客房清扫流程不规范 6 1357 2.布草清洗不卫生 7 7724 3.洁具存在卫生隐患 7 5880 4.清洁方式不科学 7 25424 5.清洁人员不专业 7 950 6.空气流通不畅 7 4837 三、经济型酒店客房卫生问题发展对策及解决办法 8 7847 （一）规范客房清扫流程 8 18749 （二）规范服务车的使用 9 15986 （三）提高员工工作素质 11 10871 1.严格落实岗前培训制度 11 6316 2.定期组织员工参加学习交流会 11 14255 3.组织对外参观学习活动，增长员工见识 11 23669 4.“做一天顾客” 12 27810 5.不定期进行客房清扫大