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Q/GSMSH0001S—20 19
野山果酒
1 范围
本标准规定了野山果酒产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输
及贮存。
本标准适用于以野生草莓、野山杏、野樱桃、沙棘果为原料,经精选、清洗、破碎、添
加活性干酵母,再经发酵、过滤、贮藏,添加白砂糖、食品添加剂(柠檬酸、山梨酸钾),
调配、过滤、灭菌、灌装等工序制成的野山果酒。
2 规范性引用文件
原创力文档


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