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精品资料网（） 25 万份精华管理资料，2 万多集管理视频讲座 （连锁经营）经营连锁店 的营运操作手册 精品资料网（）专业提供企管培训资料 经营连锁店的营运操作手册 目　　　　录 章节号　　文件名 　　　　　　　　　　　　　　　 页码 第 一 篇 公司简介 ……………………………………… 共 3 页 第一节 前言　 ………………………………………… 第 4 页 第二节　 门店的基本职能　 ………………………… 第 5 页 第三节　 公司业务运转流程简介 …………………… 第 5 页 第四节　 门店和公司各部门的工作关系　……………第 6 页 第 二 篇　 门店各岗位职责要求　………………………共 10 页 第一节　 店长的任职资格、岗位职责、管理要求 …第 7 页 第二节　 店长助理的任职资格、岗位职责、管理要求 …第 9 页 第三节　 营业员的任职资格、岗位职责、操作要求 ……第 11 页 第四节　 收银员的任职资格、岗位职责、操作要求 …第 15 页　　 第 三 篇　 门店日常工作标准　…………………………共 50 页 第一节　 员工仪容仪表标准　……………………………第 18 页 第二节　 员工言谈举止标准　……………………………第 18 页 第三节　 员工日常工作标准　……………………………第 19 页 第四节　 门店环境卫生标准　……………………………第 20 页 第五节　 门店电话管理规定　　…………………………第 23 页 第六节　 门店灯光、设备使用作业标准　………………第 23 页 第七节　 门店每天例行工作作业标准 ………………… 第 30 页 第八节　 门店每周例行工作作业标准 ………………… 第 32 页 第九节　 门店每月例行工作作业标准 ………………… 第 32 页 第十节　 门店各班次的基本作业标准　…………………第 33 页 第十一节　 门店营业中的作业标准　……………………第 34 页 第十二节　 门店交接班或营运结束作业标准　…………第 35 页 第十三节　 门店商品管理标准　…………………………第 36 页 第十四节　 门店验收作业标准　…………………………第 38 页 第十五节　 门店商品陈列标准　…………………………第 40 页 第十六节　 门店销售服务标准　…………………………第 47 页 第十七节　 门店收银作业标准　…………………………第 51 页 第十八节　 门店突发事件处理作业标准　　……………第 53 页 第十九节　 门店各种便民服务操作标准　………………第 57 页 第 廿 节　 门店各种要做和要审的单据作业明细标准　第 57 页 第廿一节　 门店各种单据传送作业标准　………………第 59 页 第廿二节　 门店盘点作业标准　…………………………第 60 页 第廿三节　 门店发票开据作业标准　……………………第 63 页 第廿四节　 门店现金作业管理标准　……………………第 64 页 第廿五节　 营运部会议、培训管理规定　………………第 65 页 第 四 篇　　门店日常营运标准作业程序　 ……………共 33 页 第 一 节　 电脑无法收银时的操作程序 ………………第 68 页 第 二 节　 商品售价不符的操作程序　 ………………第 70 页 第 三 节　 商品不能过机时的操作程序 ………………第 72 页 第 四 节　 门店商品变价申请程序 ……………………第 73 页 第 五 节　 门店各种要货操作程序 ……………………第 74 页 第 六 节　 直送商品的补货操作程序 …………………第 77 页 第 七 节　 门店书报订货操作程序　 …………………第 82 页　　 第 八 节　 门店临期商品处理程序 ……………………第 83 页 第 九 节　 门店商品优化操作程序 ……………………第 85 页 第 十 节　 顾客订货操作程序 …………………………第 86 页　 第十一节　 门店送货操作程序 …………………………第 88 页 第十二节　 顾客退换货操作程序 ………………………第 90 页 第十三节　 顾客投诉与信息反馈操作程序 ……………第 91 页 第十四节　 门店退换货操作程序 ………………………第 93 页 第十五节　 门店商品报损操作程序 ……………………第 94 页 第十六节　 门店物料、自用品申领操作程序 …………第 96 页 第十七节　 门店设备维修申报程序 ……………………第 97 页　 第十八节　 员工信息反馈与申诉程序 …………