中国居民膳食指南#40;2016#41;附膳食宝塔图.docx

中国居民膳食指南（2016） （来源：中国营养学会） 核心推荐—— 推荐一：食物多样，谷类为主 1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋类、大豆坚果类等食物。 2、平均每天至少摄入12种食物，每周至少25种。 3、每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。 4、食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。 推荐二：吃动平衡，健康体重 1、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。 2、食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。 3、坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。 4、减少久坐时间，每小时起来动一动。 推荐三：多吃蔬果、奶类、大豆 1、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙、大豆富含优质蛋白。 2、餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500克的蔬菜，深色蔬菜应占1/2. 3、天天吃水果，保证每天摄入200-350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。 4、吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。 5、经常吃豆制品，适量吃坚果。 推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 1、鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。 2、每周吃鱼280-525克，禽畜肉280-525克，蛋类280-350克，平均每天摄入总量120-200克。 3、优先选择鱼和禽。 4、吃鸡蛋不弃蛋黄。 5、少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。 推荐五：少盐少油，控糖限酒 1、培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25-30克。 2、控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。 3、每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。 4、足量饮水，成人每天7-8杯水（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。 5、儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。 推荐六：杜绝浪费，兴新食尚 1、珍惜食物，适量备餐，提倡分餐不浪费。 2、选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。 3、食物制备生熟分开、熟食二次加热要熟透。 4、学会阅读食品标签，合理选择食品。 5、多回家吃饭，享受食物和亲情。 6、传承优良文化，兴饮食文明新风。