生物分离工程萃取.pptxVIP

第四章 萃 取（extraction）;一、基本概念;萃取的分类 ①分类依据：原料或萃取剂的物理状态（相态） 有机溶剂萃取 a.液-液萃取 双水相萃取 液膜萃取 反胶团萃取 b.液固萃取（浸取） c.超临界流体萃取：萃取剂为超临界流体，原料可以是液体，也可以是气体。;②萃取依据：萃取原理 a.物理萃取 b.化学萃取 物理萃取：溶质根据相似相容原理在两相间达到分配平衡，萃取剂与溶质不发生化学反应（物理因素）。 化学萃取：利用脂溶性萃取剂与溶质之间发生化学反应（如离子交换和络合反应）生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相的分配。 稀释剂：化学萃取中通常用煤油、己烷、四氯化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂，改善萃取剂的物理性质，此时的有机溶剂称为稀释剂。;③分类依据：操作方式 a.分批式萃取 b.连续式萃取 ④分类依据：萃取流程 a.单极萃取 b.多级萃取 多级错流萃取、多级逆流萃取、微分萃取;萃取技术的优点 ①比化学沉淀法分离度高。 ②比离子交换法选择性好、传质快 ③比蒸馏法能耗低，生产能力大，周期短，连续操作，可以实现自动化。 ④和其他新型的技术结合产生一系列新型分离方法，大大提高了应用范围。;; ;料液相中溶质浓度