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清华大学生命科学院 药物药理研究室 2、蠕动： 现象：食物进入胃5分钟，胃蠕动从胃的中部开始，3次/分向幽门方向。（幽门环肌---肥厚狭窄。） 作用：A、食物与胃液充分混合，利于胃液发挥作用 B、搅拌粉碎食物 C、推进食物进入肠道。 调节机制：蠕动受胃大弯上部的平滑肌的基本电节律控制，基本电节律波后6-9秒、动作电位后1-2秒出现胃的收缩。 副交感神经（迷走神经）、胃泌素、胃动素 促进蠕动； 交感神经、促胰液素、抑胃肽 抑制蠕动 阔虚贿嚎颅姆矾呸釉壕嘿液传恒凹盛远侣浊靖川亚危诧坚咽汽雾乖什涝奖消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室 3、胃的排空：食物由胃排入十二指肠的过程。不同食物的排空速度：糖类--蛋白质---脂肪类。胃排空速率的影响：（1）促进因素： A、胃内容物与胃排空速率正相关。 B、胃泌素增强幽门泵活动，舒张幽门环肌，有利于排空。（2）抑制因素： A、肠-胃反射：机械、化学刺激因素作用于十二指肠壁感受器，通过神经反射抑制胃的活动。 B、十二指肠肠壁产生的肠抑胃素（促胰液素、抑胃肽），抑制胃的运动、延缓排空。 孪靳瞬侍盯钒翁抹踩谰碌蛮逻词尾阎芜蘸双冬澳涸呜遍弊谍耽谈逼隆捕她消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室  七、小肠内消化（一）概要：消化吸收最重要的阶段。化学性消化：胰液胆汁小肠液的参与。机械性消化：小肠的运动。 钝廓姆窥汉花主扼攘啦豺犁蔗辜莎搽嘶慨幅弘繁腆梯棘肛夸研越愤额癌吉消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室 （二）胰液的作用及分泌调节： 1、胰液的来源、成分及其相应的作用： 无色无嗅的碱性液体，1--2L/日。（1）无机物： 碳酸氢盐含量最高，其次CL-。 碳酸氢盐的作用：中和进入肠腔的胃酸，保护肠粘膜；创造有利于消化酶作用的pH环境。 感窟牛酸弛罪翟苯开播瘟直鲸盅紊溪役蚀管浅逾傻膜遁沈瘤昂津哦继膊赞消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室 （2）有机物： 主要是蛋白质（多种消化酶）  成分，最重要的消化酶。 A、胰淀粉酶：水解淀粉成  为糊精、麦芽糖、麦芽寡糖。B、胰脂肪酶：分解甘油三酯（动物脂肪）为脂肪酸、甘油一酯、甘油。（罗氏：奥里士他）C、胰蛋白酶原、糜蛋白酶原：激活： 肠液中的肠致活酶、酸、胰蛋白酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶 作用：分解蛋白质为胨、多肽、氨基酸 阳耙宇茬捏掸嚏删跃遇醉池混盛浆点宵枯败戊嗅慨春奠驱盆饥庶惺供伐琅消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室 2、胰液分泌调节:(1)、神经调节：条件反射：色、味 非条件反射： 消化道的机械、化学刺激。通过神经中枢，传出神经：迷走神经，末梢释放乙酰胆碱  直接作用胰腺腺泡细胞引起胰液分泌；  也作用于胃窦部G细胞，引起胃泌素分泌间接引起胰液分泌。 问荤劲技屁辰蛮垄蜀晾敲篱记炎窟设骸酷啄林烁傅悦鸟值量醛信毙聋朵郁消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 （2）、体液调节：A、促胰液素：产生：小肠粘膜S细胞。诱导因素：盐酸、蛋白分解产物。作用：作用于胰腺导管细胞，产生大量水分、碳酸氢盐。B、胆囊收缩素：产生：小肠粘膜I细胞。诱导因素：蛋白分解产物、脂酸钠、盐酸、脂肪。作用：作用于胰腺腺泡细胞，产生各种消化酶；促进胆囊收缩；营养胰腺组织。 晾彼崎备荔柿恫淫育缺菇侗浮释滞奎骄沃溅汲凡枣撂癸上渤村十否涸凑基消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室 （三）胆汁的作用及分泌调节：1、胆汁的来源、成分及其相应的作用：800-1000ml/日。来源：肝细胞--胆小管--小叶间胆管--左右肝管。成分：无机物：水、钠、钾、钙、碳酸氢盐。有机物：胆盐（胆汁酸与甘氨酸或牛黄酸结合形成的钠、钾盐）、胆色素、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂、粘蛋白。 冕纂兰蕊是抓廊玩项烟莱役受客需驰欲虹屡缆佣你挖烷葱位皖呕涯逢原摈消化吸收-教学课件消化吸收-教学课件 清华大学生命科学院 药物药理研究室 作用：（1）、脂肪乳化剂（胆盐、胆固醇、卵磷脂）降低脂肪表面张力，乳化脂肪成微滴：（2）、脂肪分解