大学有机化学课件教学案例.pptVIP

邓健 制作 吕以仙 审校 * * * * * 第一章 绪 论 1.有机化合物和有机化学 2.共 价 键 3.分子的极性和分子间的作用力 4.有机化合物的功能基和反应类型 5.有机酸碱概念 6.确定有机化合物结构的步骤与方法 7.分子轨道和共振 人民卫生电子音像出版社 第一节 有机化合物和有机化学 第 一章 绪 论 第一节 有机化合物和有机化学 17世纪中期, 把从自然界中取得的各种物质,按照来源分为: 动物物质 植物物质 矿物物质 随后又将矿物物质称为无机物, 而将动物物质和植物物质称为有机物。 在化学发展史的长河中曾经有过一段时期, 有机化合物被认为只能来源于有生命的机体, 不可能由无机物合成。 上页 下页 首页 1828年德国年轻化学家F.W?hler在实验过程中发现典型的无机化合物—氰酸铵能转化成有机化合物—尿素（从哺乳动物尿中分离出来的化合物）。 此后人们又陆续合成了许多有机化合物。科学实验的事实打破了只能从有生命的机体得到有机化合物的错误理念。许多生命物质如蛋白质、核酸等如今也都成功地合成了。由于历史的沿用，现在人们仍然使用“有机”两个字描述有机物和有机化学, 不过它的含义与早期“有机”的含义已完全不同。 第 一章 绪 论 第一节 有机化合物和有机化学