企业日常经管制食堂日常经管体系.pdfVIP

目 录 1 方针、目标 1 2 组织机构图 1 3 职责 1 4 食堂人员经管 3 5 食堂设备经管 5 6 食堂物资采购 6 7 食堂物资经管 7 8 饭菜制作与分餐 8 9 食堂财务经管 9 10 食堂应急预案 10 11 环境与资源经管 12 12 食堂监管与廉洁工作 13 13 食堂教育制度 14 1 方针、目标 方针：规范食堂经管，保证食品安全，优化食堂环境，创建一流的食堂经管体系 目标：食品安全事故为 0 ，员工满意度 ≥85% 2 组织机构图 食堂主管 白班班长 中班班长